Aktuelles
Deutscher Crémant im Glas!
Deutscher Crémant im Glas – gleich drei Crémants aus unterschiedlichen Weinregionen habe ich kürzlich im Rahmen ein Masterclass für Vinissima – Frauen & Wein e.V. verkostet. Vielfalt, Qualität und Ausdruck standen dabei im Vordergrund. Hier meine Verkostungsnotiz!
Champagner: Mythos oder Wahrheit – der Löffel-Trick?
Champagner: Mythos oder Wahrheit – der Löffel-Trick? Kann ein silberner Löffel den Wein wirklich frisch halten? Die weit verbreitete Mär vom berühmten Löffel, der den prickelnden Wein frisch hält, ist immer noch im Umlauf. Vielleicht haben Sie selbst auch schon einmal den alten Küchentrick angewendet, um den Sekt prickelnd zu halten. Wie hat es bei Ihnen geklappt?
Coravin Sparkling Test – Schaumweine frisch halten
Coravin Sparkling – der Test! Coravin ist einer der bekanntesten Hersteller von Konservierungssystemen für Stillweine. Nun haben die Macher den Schaumwein ins Visier genommen und bieten ein System für prickelnde Weine an. Ich habe es ausprobiert!
Heinz Wagner Sekt: 777 Meter über NN
Heinz Wagner Sekt – 777 Meter über NN, ist Deutschlands höchstgelegene Manufaktur. Es handelt sich hier um eine Sektmanufaktur, die sich in kürzester Zeit qualitativ in die Riege der Premiumhersteller eingereiht hat. Wer steckt dahinter?
P wie Placomusophilie
P wie Placomusophilie! Merken Sie sich diesen Begriff: Es hat etwas mit dem kleinen Metallplättchen zu tun, welches das Drahtgestell vom Sektkorken trennt. Was sich dahinter verbirgt?
2023 – Mein Sektjahr!
2023 – mein Sektjahr! Die Lage am Sekthimmel hat sich beruhigt und man merkt, dass das Thema Sekt im Vergleich zum Stillwein weiter an Fahrt gewinnt. Anfang des Jahres wusste kaum jemand, dass es einige neue prickelnde Fachveranstaltungen geben wird. Hier ein kleiner Rückblick.
12 besten Sekte 2023!
Meine 12 besten Sekte aus 2023! Es ist eine großartige Zeit für deutsche Schaumweine. Ich habe sorgfältig Favoriten für Sie ausgewählt. Allein Charakter und Qualitäten ware ausschlaggebend. Hier verrate ich Ihnen meine Auswahl!
Rosé – der aufstrebende Wintertrend?
Ist Rosé der aufstrebende Wintertrend? Rosé hat sich in den letzten Jahren zu einem Lifestyle-Wein entwickelt. Er wird oft mit einem mediterranen Sommergefühl assoziiert, doch dieser vielseitige Weinstil wird dieser Verbindung nicht gerecht. Erfahren Sie warum!...
Weingut Gehring: Riesling Sekt 2017 Brut Nature
Weingut Gehring: Riesling Sekt 2017 Brut Nature. Angefangen hat es mit einem spritzigen, frischen Riesling Sekt, jetzt gibt es einen Riesling Schäumer, der das Gegenteil ist: Einzellage und gereift. Wie er schmeckt, verrate ich Ihnen gerne