Alkohol-Freier Sekt: Er wird erwachsen!
Alkohol-Freier Sekt: Er wird erwachsen! Von der Notlösung zum eigenständigen Genuss – ein Blick auf Herstellung, Qualität und die spannendsten Hersteller einer Kategorie, die derzeit die europäische Schaumweinkultur neu definiert. Noch vor wenigen Jahren war...
Alkohol-Freier Sekt: Er wird erwachsen!
Noch vor wenigen Jahren war alkoholfreier Sekt eine Randerscheinung – heute gehört er zu den dynamischsten Kategorien im Schaumweinregal. Zwischen handwerklicher Entalkoholisierung, innovativen Proxy Drinks und gehobener Gastronomie: Wie alkoholfreier Schaumwein erwachsen geworden ist und woran Sie echte Qualität erkennen.
Das Schaumweinmagazin
Deutschlands Magazin für Sekt, Crémant, Cava & Champagner!
Bio-Wein Spanien: Nachhaltigkeit, Klima und neue Wege
Spanischer Bio-Wein ist längst mehr als ein Trend. Beim Spanish Pantry Festival ging es um alte Reben, Wasserknappheit, Biodiversität und die Frage, wie Spanien auf den Klimawandel reagiert.
Happy Cava Day: 12.07!
Happy Cava Day! Der Cava-Tag ist eine jährliche Veranstaltung, die dieses besondere Getränk feiert. Cava ist unweigerlich auch mit Kultur, Kunst und einer reichen Geschichte verbunden. Salud!
Schaumweinsteuer: Sekt, Champagner und Prosecco werden teurer
Mit der geplanten Erhöhung der Sektsteuer ab 2027 rückt eine mehr als 120 Jahre alte Verbrauchsteuer erneut in den Fokus. Während Deutschland Schaumwein künftig noch stärker besteuert, verzichten viele klassische Weinländer wie Italien, Spanien oder Österreich ganz auf eine vergleichbare Abgabe. Wie sieht die Besteuerung von Schaumwein international aus – und warum geht Deutschland einen Sonderweg? Schaumweinmagazin wirft einen Blick auf die Sektsteuer im Vergleich.
Events & Tastings
22. Juli
The pink bubble
28. August
Champagne calling
22. Juli
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28. August
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22.+23.5.2027
sparklingb!
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Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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