Der stille Wein-Killer: Lichtgeschmack (Lightstrike) in Rosé
Als Konsument nimmt man viele Dinge beim Wein als selbstverständlich hin. Zumindest kann man heute fast blind eine Flasche aus dem Regal greifen und die Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass sie handwerklich sauber und stabil vinifiziert wurde. Das war früher keineswegs...
Der stille Wein-Killer: Lichtgeschmack (Lightstrike) in Rosé
Der stille Wein-Killer: Lichtgeschmack (Lightstrike) kann Rosé und Schaumwein in hellen Flaschen verändern, noch bevor sie im Glas landen. Was hinter dem Weinfehler steckt – und warum Verpackung, Licht und Lieferkette über Qualität entscheiden.
Das Schaumweinmagazin
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Bouvet-Ladubay: Wie ein Schaumweinhaus die Geschichte des Crémant de Loire mitprägte
Bouvet Ladubay ist eines der traditionsreichsten Schaumweinhäuser der Loire. Das Familienunternehmen aus Saumur steht für Crémant de Loire und Tuffsteinkeller.
Toscana Schaumwein: bislang unbekannt
Warum die Toscana bislang kaum als Schaumweinregion wahrgenommen wurde. Die Toskana gehört zweifellos zu den ikonischsten Weinregionen der Welt. Namen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Bolgheri prägen das internationale Bild im kollektiven Gedächtnis der Weinwelt fast vollständig. Doch ein Segment fehlte in dieser glanzvollen Wahrnehmung bisher nahezu komplett: der Schaumwein.
Deutscher Sekt – die neue Spitze der Schaumweinwelt
Deutscher Sekt hat lange ein Imageproblem gehabt. Über Jahrzehnte galt er als günstige Alternative zu Champagner oder Prosecco, oft industriell geprägt und selten im Fokus ernsthafter Weinbetrachtung. Diese Wahrnehmung hat sich in den letzten Jahren grundlegend verändert.
Events & Tastings
26. April
Sekt Appeal
28. August
Champagne calling
28. August
Champagne calling
22.+23.5.2027
sparklingb!
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Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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