Was bedeutet "Brut"? Egal, ob Champagner, Cava oder Sekt - Brut ist die Geschmacksangabe schlechthin bei Schaumweinen. Aber was bedeutet sie genau? Was sagt sie über...
Schaumwein
Steak und Schaumwein – klingt verrückt, oder?
Steak und Schaumwein - klingt verrückt, oder? Sobald der Grill angeworfen ist und das Grillgut anfängt zu brutzeln, hört man das Ploppen der Bierflaschen, aber es gibt...
Sektgeneration Y, BIG BYTE – Herbe Rose (7/10)
Sektgeneration Y, BIG BYTE - Apfelwein mal elegant. Eine schöne Variante eines Apfelschaumweins mit schmackhafter Eleganz. Das Gute daran ist, der Alkoholgehalt liegt...
Pet Nat Weine – kurz erklärt!
Pet Nat Weine kurz erklärt! Pet Nat ist die Kurzform des französischen Pétillant Naturel, was so viel bedeutet wie natürlich perlend. Der Wein ist im Gespräch, dabei...
Weingut RIFFEL RIESLINGSEKT – DREIMAL ANDERS, EINE HANDSCHRIFT!
Rieslingsekt – dreimal anders, eine Handschrift! Unglaublich spannend, wie Riesling ein wahrer Schaumweinkünstler sein kann. Das Weingut Riffel aus Bingen, Spezialist...
Coravin Sparkling Test – Schaumweine frisch halten
Coravin Sparkling - der Test! Coravin ist einer der bekanntesten Hersteller von Konservierungssystemen für Stillweine. Nun haben die Macher den Schaumwein ins Visier...
2015 Riesling Prestige Brut Nature – Weingut Bamberger (8/10)
2015 Riesling Prestige Brut Nature - Mein Tipp Nummer zwei für Weihnachten! Der Spitzenschäumer zeigt beeindruckend, wie auch Riesling perfekt durch eine längere...
Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr 2022!
Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr wünsche ich! 2021 hat sich die Schaumweinwelt weiterhin bunt und schillernd gezeigt, der trüben Situation zum Trotz. Deshalb...
Vier prickelnde Cocktails für die Festtage
Vier prickelnde Cocktails für die Festtage! Schaumwein ist das Synonym für Feierlichkeiten oder besondere Momente. So wundert es nicht, wenn zum Jahresabschluss...