Aufbewahrung - Immer eine Schaumweinflasche gut gekühlt halten, sonst droht Explosionsgefahr. Wenn Ihr den Regeln "Öffnen wie ein Profi" folgt, kann nix schiefgehen....
A wie Aufbewahrung
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Ergebnisse für " Bubbles 1x1 "
A wie Asti Spumante
Asti (Dolce) Spumante ist ein süsser, italienischer Schaumwein, aus der Provinz Asti (in der Region Piemont) mit der gleichnamigen Hauptstadt. Diese sehr bekannten...
A wie Assemblage
Die Kunst der Cuvée! Leider haben wir im Deutschen kein schönes Wort für diese wahrlich anspruchsvolle und beeindruckende Kunst! Das Wort Verschnitt beschreibt zwar so...
A wie Ascorbinsäure
Vitamin C - kennt ihr, oder? Genau - das ist Ascorbinsäure! Als zuverlässiges und schnell wirkendes Mittel gegen Oxidation wird es oft zusammen mit SO2 (Schwefeldioxid)...
A wie Aromatische Rebsorten
Aromatisch - was versteht man darunter? Generell beschreibt man mit aromatischen Rebsorten (auch gerne Bukettrebsorten genannt) Rebsorten, die ein sehr intensives,...
A wie Arbane
Schon einmal diesen Namen gehört? Das ist kein Wunder, wenn nicht – denn sie gehört zu den sieben zugelassenen Trauben der Champagne, wird er kaum mehr angebaut und...
A wie Apfelsäure
Apfelsäure (engl. Malic acid) Im Englischen spricht man von malic acidity, wir im deutschen von der Apfelsäure, da diese Säure nicht nur in Äpfeln sondern auch in...
A wie AOC / AOP
AOC bzw. AOP steht für die wichtigste, das heisst die höchste qualitative Weinkategorie in Frankreich! AOP ordnet den französischen Wein in Bezug auf seine Herkunft...
A wie Antioxidant
Antioxidant beschreibt die Chemikalie, die in der Weinproduktion verhindert, dass Trauben, Most oder der Wein selbst oxidiert. Im Allgemeinen wird Askorbinsäure oder...