Einem Elblingsekt steht etwas Restsüsse sehr gut. Die Frische im Glas wird etwas vollmundiger und verwandelt den Crémant in einen wunderbaren Essensbegleiter! Perfekt...
Fruchtig & Blumig
Blanc de Blancs Chardonnay, Weingut Winterling (6/10)
Wer das Weingut Winterling aus der Pfalz kennt, weiss, um die feine Stilistik, der hier handgemachten Crémants. Niemals laut oder aufdringlich. So präsentiert sich auch...
Hop and Grape – Neue Wege im Glas – Weingut Daniel Mattern (6/10)
Wenn Hopfen auf Sauvignon Blanc trifft, kommt dieser ungewöhnliche Prickler heraus. Speziell, aber mit Spannung und Ausdruck. Aromen von süssem Malz und saftige...
Riesling Brut – Weinbergspfirsich & Animierend – Weingut Fuchs-Jacobus (6/10)
Alles was ein Riesling Sekt mit etwas mehr Körper bieten sollte - feine Steinfrucht, tolle Mineralik und eine animierende Frische. Sehr gelungener Ausdruck!Nicole...
Geradlinig mit Zest – Riesling Brut Nature 2015 – Weingut Zum Eulenturm (7/10)
Brut Nature für Riesling - dieser kann es! Ein Spassmacher für den Sommer, frisch, mit saftigen Fruchtaromen von Pfirsich, feine Perlage, balanciert und...
Lagerpotential! Riesling Reserve Extra Brut 2013 – Schlossgut Diel (9/10)
Dichter, stimmiger, komplexer Riesling! Sehr straff und jugendlich am Gaumen, mit saftigen Pfirsich und Quittennoten. Schon jetzt sehr schmackhaft, aber ein Sekt mit...
Elegant und blumig – Scheurebe Brut – Brüder Dr. Becker (6/10)
Eleganter und leichtfüssiger Scheurebesekt. Besticht durch feine weisse Blüten und saftige Birnen. Am Gaumen etwas zurückhaltend in der Frische, aber rundum stimmig....
Ganz klar – Riesling Brut 2015 – Weingut Zum Eulenturm (7/10)
Ganz klar - Riesling im Glas! Für alle, die eine feine Fruchtigkeit im Sekt mögen. Balanciert, cremig und mit rassigem Rückgrat - macht Spaß!Nicole Wolbers DipWSET...
Beschwingter Secco Cuvée im Glas – Weingut Espenhof (7/10)
Der Name "Weisse Perlen" beschreibt sehr gut, was man im Glas vorfindet. Zarte Perlen am Gaumen, erinnern an einen Spaziergang am Meer, wenn die Gischt sich am Strand...