Ganz klar – Riesling Brut 2015 – Weingut Zum Eulenturm (7/10)

22. April 2020 | 7 Punkte, Herb Brut, Mosel, Neueste Schaumweine, Weisse Schaumweine, Zuletzt verkostet

Ganz klar – Riesling im Glas! Für alle, die eine feine Fruchtigkeit im Sekt mögen. Balanciert, cremig und mit rassigem Rückgrat – macht Spaß!

Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog

Mehr über das Weingut könnt Ihr in der Winzerbeschreibung erfahren.

Der Riesling kommt von einer typischen Schiefer-Steillage an der unteren Mittelmosel. Diese perfekte südliche Ausrichtung erlaubt der Traube gut auszureifen – das schmeckt man im Glas. Er ist schön knackig trocken am Gaumen, aber mit schmeckbarer Apfelsüsse! Empfehlenswert für Rieslingfans, die gerne etwas Frucht im Glas mögen!

Glas:
Kräftig golden, spritzige Perlen

Nase:
Gebackener Apfel sowie Apfelschalen

Gaumen:
Balanciert, mit rassiger Frische, Aromen von frisch gebackener Apfeltarte und süssen Bienenwaben aber auch leichte Würze mit grüner Paprika am Gaumen zu finden. Die Mousseaux ist fein.

7 Punkte / Sehr gutPreis: 15,80

Weingut
Weingut Zum Eulenturm, Riesling Brut 2015 (75cl)

Anbaugebiet / Schaumweinart
Mosel, Deutschland / Deutscher Sekt. b.A.

Rebsorte(n)/Frucht
Riesling

Ausbau
Traditionelle Flaschengärung

Speiseempfehlung
Toller Aperitif, wunderbar zu Apfelkuchen oder auch Elsässer Küche, auch asiatischen Gerichten, die nicht zu scharf sind, kann der Sekt gut begleiten.

Süssegrad
Brut

Alkoholgehalt / Säure / Restzucker
12% / k.A. / k.A.

Hinweis: Mustersekt wurde vom Weingut Zum Eulenturm zur Verfügung gestellt!

Quelle: Foto @schampuslounge

Diese Beiträge könnten dir auch gefallen:

Riesling Dürkheimer Hochbenn Sektkellerei Fitz

Riesling Dürkheimer Hochbenn Sektkellerei Fitz

Riesling Dürkheimer Hochbenn Brut von der Sektkellerei Fitz in Bad Dürkheim, Pfalz. Ein Lagensekt, der wunderbar das Klima aber auch die Handwerkskunst von Sektmacher Johann Fitz beeindruckend zeigt. Vielleicht ist Ihnen das VDP Weingut Fitz-Ritter bekannt? Dann ist...

Blanc de Noir Weingut Karl Schäfer

Blanc de Noir Weingut Karl Schäfer

Blanc de Noir Brut vom Weingut Karl Schäfer aus der Pfalz, Bad Dürkheim. Der hundertprozentige Spätburgunder überzeugt im Glas. Damit zeigt das VDP Weingut ein Händchen für die Sektherstellung. Der 2018 Blanc de Noir Brut ist ein biologisch hergestellter Sekt, der...

Sekt – Kategorie 20 bis 30 Euro

Sekt – Kategorie 20 bis 30 Euro

Sekt – Kategorie 20 bis 30 Euro! Auch in dieser Kategorie tummeln sich fantastische Gaumenschmeichler. Ich habe für Sie meine Highlights aus 2022 ausgesucht. Schon gespannt? Die mittlere Preiskategorie ist eine der sich am dynamischsten entwickelnden Sektrubriken. Es...