Geradlinig mit Zest – Riesling Brut Nature 2015 – Weingut Zum Eulenturm (7/10)

27. Mai 2020 | 7 Punkte, Brut Nature Naturherb Zéro Dosage, Mosel, Neueste Schaumweine, Weisse Schaumweine, Zuletzt verkostet

Brut Nature für Riesling – dieser kann es! Ein Spassmacher für den Sommer, frisch, mit saftigen Fruchtaromen von Pfirsich, feine Perlage, balanciert und animierend!

Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog

Mehr über das Weingut könnt Ihr in der Winzerbeschreibung erfahren.

Das Weingut Zum Eulenturm bietet neben dem Brut Nature auch noch den Riesling Brut an. Man merkt, Riesling ist ihr Steckenpferd und die Sekte sind von animierender Frische, niemals zu fruchtig oder zu säurebetont. Spassmacher im Glas!

Der Brut Nature ist wirklich ein gut gemachter Sekt ohne Zusatz von Dosage und liegt damit voll im Trend.

Glas:
Kräftig golden, spritzige Perlen

Nase:
Saftige Nase von reifen Zitrusfrüchten

Gaumen:
Feine Perlage am Gaumen, aber dicht und animierend. Die Säure ist angenehm von saftigen, süssen Mirabellen und reifen Zitrusfrüchten balanciert. Schöner Abgang mit Kräuterwürze. Trinkt man gerne noch ein Gläschen!

7 Punkte / Sehr gutPreis: 15,80

Weingut
Weingut Zum Eulenturm, Riesling Brut Nature 2015 (75cl)

Anbaugebiet / Schaumweinart
Mosel, Deutschland / Deutscher Sekt. b.A.

Rebsorte(n)/Frucht
Riesling

Ausbau
Traditionelle Flaschengärung

Speiseempfehlung
Toller Aperitif oder zu Fischgerichten!

Süssegrad
Brut Nature

Alkoholgehalt / Säure / Restzucker
12% / k.A. / k.A.

Quelle: Foto @schampuslounge / Unsplash

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