Durch Zufall bin ich beim Shopping auf den TraubenSecco aus Freiburg in Baden gestossen. Immer auf der Suche nach guten alkoholfreien Alternativen habe ich natürlich...
TraubenSecco Dry – Weingut Landmann, Baden
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Fruchtig & Blumig
2015 Riesling Brut mit Tiefgang – Weingut Bamberger (8/10)
Überzeugender Riesling Sekt mit Tiefgang. Schöne Stilistik mit Blumen und getrockneten Früchten. Ein salzige Karamelnote rundet den Sekt harmonisch ab.Nicole Wolbers...
Rosé Brut – Potpourri aus Kräutern, rote Beeren – Weingut Braunewell (7/10)
Komplex und balanciert, ein Spiel von Kräutern, roten Beeren und Säure - sehr schön gemachter und unkomplizierter Sekt!Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog Als...
Warm und würzig – Crazy Rosé Extra Trocken – SM Sektmanufaktur (6/10)
Viel Sekt im Glas! Üppiges Bouquet von roten Beeren, süssem Cassis und Wildkräutern. Am Gaumen dicht mit süssliches Cremigkeit von reifen dunklen Früchten. Erfrischende...
Riesling Brut 2017 – ausdrucksstark – Weingut Wilhelmshof (7/10)
Ein Allrounder, der durch seine unbekümmertes Säure-Fruchtspiel besticht. Fein und mit Ausdruck zeigen sich schöne Steinobstaromen im Glas!Nicole Wolbers DipWSET...
Birkensaft Pétillant Naturel aus Schweden! – SAV Winery (5/10)
Neugierig macht der Birkensaft Pétillant Naturel aus Schweden. Wasserweiss in der Farbe, floral an der Nase; Vollmundig, erdig am Gaumen mit süssen Birnen und frischem...
Riesling Brut 2016 – Ausgewogen, cremig und zarte Pfirsichnoten – Weingut Braunewell (9/10)
Balance, Frische und fein Cremigkeit zeichnen diesen Riesling Brut aus. Feines Pfirsichbukett. Macht Spaß im Glas!Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog Auch dieser...
Crémant Rosé 2017 – Weingut Jülg (6/10)
Fein-fruchtig mit Kräutern und roten Beeren sowie einer animierenden Mousse. Unkompliziert und bietet sich als erfrischender Begleiter zu Fisch an!Nicole Wolbers...
2016 Riesling Trocken – Weingut Bamberger (6/10)
Asiatisches Essen verlangt nach einer Frische, etwas reife Süssearomen und Körper - genau dazu passt dieser Riesling trocken hervorragend!Nicole Wolbers DipWSET...