Aktuelles
Vier Hauptmethoden – Schaumweinherstellung
Es gibt einige Methoden zur Herstellung von Schaumweinen bzw. Perlweinen. Ich möchte im Folgenden die vier Wichtigsten erläutern, da sie die am meisten verwendeten Herstellungsverfahren sind.
A wie À la volée
A wie À la volée – Bubbles 1×1 leicht gemacht. Wissen macht Spass. Lernen Sie alles über Sekt kennen – einfach und verständlich.
Cuvée Riesling Champagner Reinette – Dr. Höhl´s Pomp Grande Cuvée 0.0
Cuvée von Riesling und Champagner Reinette – gelungener alkoholfreier „Secco“. Für alle, die eine Alternative suchen.
A wie À la glace
A wie À la glace – Bubbles 1×1 leicht gemacht. Wissen macht Spass. Lernen Sie alles über Sekt kennen – einfach und verständlich.
Pinot trifft Chardonnay Brut – Weingut Riffel (7/10)
Pinot trifft Chardonnay Brut – Weingut Riffel – ein schöner Cuvée aus Pinot Planc, Pinot Noir und Chardonnay aus dem Jahr 2008
Riesling Brut – Weingut Riffel, Rheinhessen (6/10)
Riesling Brut (2015) – ein toller Einstiegssekt vom Weingut Riffel aus Rheinhessen. Trauben aus Toplagen mit wunderbarer Charakteristik.
2018 Scheurebe Pétillant Naturel – kein gewöhnlicher Sekt – Weingut Riffel (7/10)
Scheurebe Pétillant Naturel – kein gewöhnlicher Sekt vom Weingut Riffel aus Rheinhessen
A wie Agressive
A wie Aggressive – Bubbles 1×1 leicht gemacht. Lernen Sie alles über Sekt kennen – einfach und verständlich.
Valentinstag 14.2 – Sekt aus Franken – 3 Empfehlungen!
Valentingstag: Sekt aus dem Frankenland – meine 3 Empfehlungen: Weingut Schloss Sommerhausen, Weingut Rudolf May sowie Schloss Castell