Aktuelles
2020 ist Pink!
Das Deutsche Weininstitut kürt die besten Rosésekte 2020!
Grosses Kino – Freundeskreis „Grande Cuvée“ 2016 Brut Nature – Sekthaus Krack (9/10)
Freundeskreis „Grande Cuvée“ 2016 aus Spätburgunder und Chardonnay – Sekthaus Krack, Deidesheim, Pfalz
Das Geheimnis der Bläschen
Wow – wie kommen die Bläschen in den Perl- oder Schaumwein? Was gibt es da für Unterschiede?
Chardonnay trifft auf Pinot Blanc – Blanc de Blancs 2015 – Weingut Alois Kiefer, Pfalz (7/10)
Cuvée von Chardonnay und Weissburgunder – eine feine Marriage aus dem Weingut Alois Kiefer, Pfalz
Happy Birthday Riesling – gefeiert wird am 13.3.
Wow - so alt ist die Rebsorte Riesling und doch so junggeblieben! Keine Traube wird so mit Deutschland verbunden wie der Riesling. Er hat zum weltweit guten Ruf unserer Weine beigetragen. Dank qualitätsbewusster Winzer setzen Rieslingweine und vor allen Dingen...
A wie Aligoté
A wie Aligoté- Bubbles 1×1 leicht gemacht. Wissen macht Spass. Lernen Sie alles über Sekt kennen – einfach und verständlich.
Vier Hauptmethoden – Schaumweinherstellung
Es gibt einige Methoden zur Herstellung von Schaumweinen bzw. Perlweinen. Ich möchte im Folgenden die vier Wichtigsten erläutern, da sie die am meisten verwendeten Herstellungsverfahren sind.
A wie À la volée
A wie À la volée – Bubbles 1×1 leicht gemacht. Wissen macht Spass. Lernen Sie alles über Sekt kennen – einfach und verständlich.
Cuvée Riesling Champagner Reinette – Dr. Höhl´s Pomp Grande Cuvée 0.0
Cuvée von Riesling und Champagner Reinette – gelungener alkoholfreier „Secco“. Für alle, die eine Alternative suchen.