Pinot Blanc schmelzig mit einem Hauch Aprikose – SM Sektmanufaktur (7/10)

11. Mai 2020 | 7 Punkte, Herb Brut, Nahe, Neueste Schaumweine, Weisse Schaumweine, Zuletzt verkostet

Duftend nach frischen Buttercroissants und süsser Aprikosenmarmelade verwöhnt dieser schmelzige Sekt den Gaumen. Ideal für ein Sektfrühstück!

Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog

Die SM SektManufaktur hat ihren Sitz in Waldlaubersheim an der Nahe. Matthias Schreml und Kai Maschtschenko sind keine Unbekannten mehr in der Sektbranche, wollen aber mit ihrem einzigartigen Sekthaus in der Nahe neue Massstäbe setzen.

Aus dem umfangreichen Sortiment habe ich nun den Pinot Blanc NV (man kann auch getrost Weissburgunder sagen) im Glas. Dies Nase ist schon recht verführerisch und buttrig! Aber nein, kein Sekt, der einen in Haselnusscreme einlullt, der Druck am Gaumen ist beim Abgang erstaunlich mineralisch, frisch und würzig. Da trinkt man gerne noch ein Gläschen!

Mehr über das Weingut könnt Ihr in der Winzerbeschreibung erfahren.

Glas:
Aprikosenfarben, feine Perlen

Nase:
Opulente Nase nach Buttercroissants, Pfirsiche und weissen Blumen

Gaumen: Feine Perlage am Gaumen, vollmundig, schmelzig dennoch elegant! Haselnuss sowie Buiskuitaromen scheinen hervor. Das Finish ist mit angenehm, überraschend erfrischend und würzig (Muskatnuss).

SM SektManufaktur – Pinot Blanc – Foto: NicoleWolbers

7 Punkte / Sehr gutPreis: 14

(*=Affiliatelink)

Weingut
SM SektManufaktur, Pinot Blanc Brut NV (75cl)

Anbaugebiet / Schaumweinart
Nahe, Deutschland / Deutscher Sekt. b.A.

Rebsorte(n)/Frucht
Pinot Blanc – Weissburgunder

Ausbau
Traditionelle Flaschengärung

Speiseempfehlung
Toller Aperitif, passt super zum Frühstück oder zu Lachs Wellington!

Süssegrad
Brut

Alkoholgehalt / Säure / Restzucker
12,5% / k.A. / k.A.

Quelle: Foto @schampuslounge / Unsplash

Diese Beiträge könnten dir auch gefallen:

Weingut Gehring: Riesling Sekt 2017 Brut Nature

Weingut Gehring: Riesling Sekt 2017 Brut Nature

Weingut Gehring: Riesling Sekt 2017 Brut Nature. Angefangen hat es mit einem spritzigen, frischen Riesling Sekt, jetzt gibt es einen Riesling Schäumer, der das Gegenteil ist: Einzellage und gereift. Wie er schmeckt, verrate ich Ihnen gerne. Die Sektleidenschaft der...

Weihnachten: Perlen Glamour

Weihnachten: Perlen Glamour

Weihnachten: Perlen Glamour! Tauchen Sie ein in die festliche Welt des Genusses. Es erwartet Sie neben zwei herausragenden Flaschengärern, ein prämierter Winzersekt als Herausforderer in der Blindprobe. In Kooperation mit dem schaumwein-onlineshop habe ich wieder ein...

Sekthaus Raumland: Pinot Kirchenstück Réserve 2011 Brut Nature

Sekthaus Raumland: Pinot Kirchenstück Réserve 2011 Brut Nature

Sekthaus Raumland: Pinot Kirchenstück Réserve 2011 Brut Nature. Darauf war ich sehr gespannt, den Raumland VDP.Prestige in den Händen zu halten. Einer der ersten Sekte in dieser Kategorie, wie er sich präsentiert, verrate ich Ihnen jetzt. Die Erwartungen an den Sekt...