Aktuelles
Weingut Gehring: Riesling Sekt 2017 Brut Nature
Weingut Gehring: Riesling Sekt 2017 Brut Nature. Angefangen hat es mit einem spritzigen, frischen Riesling Sekt, jetzt gibt es einen Riesling Schäumer, der das Gegenteil ist: Einzellage und gereift. Wie er schmeckt, verrate ich Ihnen gerne
FROHE WEIHNACHTEN und ein gutes Neues jahr 2024!
Das Schaumweinmagazin wünscht Ihnen frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2024! Auch 2023 war ein prickelndes Jahr, in dem sich die Sektwelt enorm verändert, weiterentwickelt und viele Facetten gezeigt hat. Hier ein kleiner Rück- und Ausblick.
Weihnachten: Perlen Glamour
Weihnachten: Perlen Glamour! Tauchen Sie ein in die festliche Welt des Genusses. Es erwartet Sie neben zwei herausragenden Flaschengärern, ein prämierter Winzersekt als Herausforderer in der Blindprobe.
Food-Pairing: Miesmuscheln und Schaumwein
Food-Pairing: Miesmuscheln und Schaumweine. Gedünstete Miesmuscheln sind ein beliebtes Gericht, das man gerne mit Bier genießt. Ob die Belgier diese Kombination mit Moules- Frites erfunden haben, ist mir soweit nicht bekannt, aber gilt als typisch. Das aber auch Schaumweine eine gute Alternative ist, ich verrate gleich.
Sekt: die vier besten Sekt-Geschenkideen!
Sekt: die vier besten Sekt-Geschenkideen! Um das Erlebnis von Champagner oder Winzersekt zu optimieren, können die richtigen Accessoires den Unterschied machen. Hier sind die besten vier Geschenkideen für Genussfreunde!
Champagner – wie ein Profi verkosten
Champagner & Co – Wie ein Profi verkosten! Sicherlich genießen auch Sie hin und wieder ein Gläschen prickelnden Zauber. Mit den folgenden Tipps können Sie das Geschmackserlebnis verbessern und neue Facetten Ihres Lieblingsgetränks entdecken.
Sektkorken: warum in Pilzform?
Sektkorken: Warum in Pilzform? Die Korkeiche stammt aus dem Mittelmeerraum und ist ein Wunderwerk der Natur. Heute ist sie aus der Weinherstellung nicht mehr wegzudenken. Doch die Korken von Schaumweinflaschen sind ganz anders aufgebaut als die von Rot- oder Weißwein. Aber weshalb?
Sekthaus Raumland: Pinot Kirchenstück Réserve 2011 Brut Nature
Sekthaus Raumland: Pinto Kirchenstück Réserve 2011 Brut Nature. Darauf war ich sehr gespannt, den Raumland VDP.Prestige in den Händen zu halten. Einer der ersten Sekte in dieser Kategorie, wie er sich präsentiert, verrate ich Ihnen jetzt.
Winzersekt – Was ist das?
Winzersekt – Was ist das? Die Produktion von flaschenvergärtem Sekt hat in Deutschland eine sehr lange Tradition. Im glamourösen 19. Jahrhundert schießen Sektkellereien wie Pilze aus dem Boden. Den Begriff Winzersekt kannte man damals nicht, eine Erfindung unserer Zeit?