Der Begriff Dosage bei Schaumweinen, bezieht sich auf einen sehr wichtigen Schritt im Herstellungsprozess nach der traditionellen Methode genannt. Welcher das ist,...
Dosage
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Dry oder Trocken!
Dry oder Trocken! Neben Brut ist Trocken beziehungsweise Dry die beliebteste Schaumweinsüsse in Deutschland. Warum trockener Wein ganz anders schmeckt als trockener...
Die verschiedenen Süssegrade im Schaumwein
Man teilt alle prickelnden Weine aufgrund ihres Zuckergehaltes in verschiedene Klassen ein. Bei Schaumweinen, die entweder mit der Traditionellen Flaschengärung, der...