Aktuelles
Weinseminare – Blick hinter die Kulisse
Weinseminare! Für mich als Weinprofi geht die Vorbereitung einfach und schnell von der Hand – aber nein, so ist es nicht.
Die Vorbereitung einer Masterclass oder eines Verkostungsseminars ist ein vielschichtiger Prozess, der Fachwissen, Kreativität und Enthusiasmus erfordert. Werfen wir einen Blick hinter die Kulissen!
Meininger´s Deutscher Sektpreis 2023
Meininger’s Deutscher Sektpreis 2023 – als Jurymitglied bin ich natürlich sehr gespannt, wer die besten Punktzahlen erhalten hat. Wer sind die Besten? Gibt es Überraschungen? Wenn ja, dann erfahren Sie es jetzt!
What the Sekt?
“What the SEKT? Facetten und Etiketten” – Engagiert und fachlich kompetent. Diese außergewöhnliche Masterclass für Weinexperten war äußerst anspruchsvoll. An einem Sonntagnachmittag versammelten sich Weinprofis für über drei Stunden, um sich intensiv mit dem Thema Deutscher Sekt, hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung, auseinanderzusetzen. Lassen Sie uns an dieser Stelle eine kurze Rückschau halten.
Cava – Prickelnder Genuss aus Spanien!
Cava – Prickelnder Genuss aus Spanien! Cava ist in Deutschland ein oft unterschätzter Schaumweinstil. Das liegt zum Teil an der Dominanz von günstigem Sekt auf dem Markt, aber vielleicht auch an der Verwirrung darüber, welche Qualitäten es gibt. Begeben wir uns dazu auf eine Entdeckungsreise!
Schampus und Essen – Worauf Sie achten müssen!
Schampus und Essen – eine wahrhaft tolle Verbindung. Es gibt ein Vielzahl an Sekten, die hervorragend ein Essen begleiten.
Schaumwein jetzt auch oben ohne!
Schaumwein jetzt auch oben ohne! Die Europäische Union hat in ihrem aktuellen Amtsblatt August einige für den Wein relevante Bestimmungen angepasst, so auch die Ausstattung von Schaumweinen. Die Bestimmungen treten ab dem 8. Dezember in Kraft.
Sommer Prickeln – eine Sektauswahl
Sommer Prickeln – Sommer ist die Zeit für Gartenparties, Picknicks und Strandtage. Egal ob ein Al Fresco diner, BBQ oder nur ein relaxten Abend angesagt ist – ich habe für jede Gelegenheit die passenden Weine für Sie ausgesucht.
Kampanien- das Land des Schaumweins?
Kampanien – das Land des Schaumweins? Im Rahmen meiner Jurorentätigkeit beim Concours Mondial Bruxelles verbrachte ich einige Tage an der Amalfiküste.
Jurorin beim Concours Mondial Bruxelles in Kampanien
Jurorin beim Concours Mondial de Bruxelles in Kampanien - ein internationaler Weinwettbewerb, der seit seiner Gründung 1994 jährlich stattfindet. Aber nicht an einem Ort, sondern in den verschiedensten Weinregionen der Welt. Dieses Jahr war Kampanien Gastgeber der...