Vollmundiger und reifer Rieslingjahrgangssekt! Fein am Gaumen, mit schmackhaften Aprikosen und Honigparfait. Perfekt zu Sushi! Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog...
Neueste Schaumweine
Klare Stilistik – Kleinberger Crémant Brut – Sektgut Klein (6/10)
Glasklarer Elbling im Glas aber mit cremiger Finesse! Gut gekühlt, perfekt für warme Tage, frisch, kreideweich und mit Zitruszest. Nicole Wolbers DipWSET...
Ganz klar – Riesling Brut 2015 – Weingut Zum Eulenturm (7/10)
Ganz klar - Riesling im Glas! Für alle, die eine feine Fruchtigkeit im Sekt mögen. Balanciert, cremig und mit rassigem Rückgrat - macht Spaß!Nicole Wolbers DipWSET...
Eleganter Essensbegleiter, 2012 Spätburgunder Rosé Brut, Weingut Josef Biffar (7/10)
Wieder einmal zeigt das Weingut Biffar seine Stilistik in Reinform: Puristisch, elegant, filigran und mit vielen Feinheiten. Die Spätburgundertrauben werden reif aber...
Fein und geschliffen – das hat Stil – Weingut Reverchon Blanc et Noir Sekt brut 2012 (8/10)
Geschliffen und trocken am Gaumen! Bouquet von frischer Blutorange, Johannisbeerblätter und Pinot Beeren. Wunderbar schmelzig und leicht nussig! Eleganz im Glas!Nicole...
Mineralisch, geradlinig – Riesling Kalkstein Brut, Motzenbäcker – (8/10)
Pendant zum Riesling Sandstein Brut Neu auf dem Markt ist der Riesling Kalkstein Brut, der sozusagen das Pendant zum Riesling Sandstein Brut darstellt. Letzterer - auf...
Beschwingter Secco Cuvée im Glas – Weingut Espenhof (7/10)
Der Name "Weisse Perlen" beschreibt sehr gut, was man im Glas vorfindet. Zarte Perlen am Gaumen, erinnern an einen Spaziergang am Meer, wenn die Gischt sich am Strand...
Grosses Kino – Freundeskreis „Grande Cuvée“ 2016 Brut Nature – Sekthaus Krack (9/10)
Das junge Sekthaus Krack zeigt, was mit einem Sekt Brut Nature möglich ist: geradlinig, geschliffen und stahlig. Untermalt von weichen Perlen kombiniert mit komplexen,...
Chardonnay trifft auf Pinot Blanc – Blanc de Blancs 2015 – Weingut Alois Kiefer, Pfalz (7/10)
C´est la vie - könnte man mit diesem Cuvée von Chardonnay und Weissburgunder sagen. Cremiger Hefeteig, charmant und mit Esprit, zeigen sich weisse Blüten, Pfirsich und...