Ein Allrounder, der durch seine unbekümmertes Säure-Fruchtspiel besticht. Fein und mit Ausdruck zeigen sich schöne Steinobstaromen im Glas!Nicole Wolbers DipWSET...
Riesling Brut 2017 – ausdrucksstark – Weingut Wilhelmshof (7/10)
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Herb Brut
Crémant Rosé 2017 – Weingut Jülg (6/10)
Fein-fruchtig mit Kräutern und roten Beeren sowie einer animierenden Mousse. Unkompliziert und bietet sich als erfrischender Begleiter zu Fisch an!Nicole Wolbers...
Blanc de Blancs Chardonnay, Weingut Winterling (6/10)
Wer das Weingut Winterling aus der Pfalz kennt, weiss, um die feine Stilistik, der hier handgemachten Crémants. Niemals laut oder aufdringlich. So präsentiert sich auch...
Hop and Grape – Neue Wege im Glas – Weingut Daniel Mattern (6/10)
Wenn Hopfen auf Sauvignon Blanc trifft, kommt dieser ungewöhnliche Prickler heraus. Speziell, aber mit Spannung und Ausdruck. Aromen von süssem Malz und saftige...
Komplex, ausgewogen und mit toller Reife! – Weingut Reverchon Riesling Crémant brut 2010 (9/10)
Wow! Das macht Spass im Glas - so ein toller Rieslingcharakter! Wunderbar samtig, elegante Reifearomen von Petrol und Honig und dennoch schön frisch! Komplexe und...
Riesling Brut – Weinbergspfirsich & Animierend – Weingut Fuchs-Jacobus (6/10)
Alles was ein Riesling Sekt mit etwas mehr Körper bieten sollte - feine Steinfrucht, tolle Mineralik und eine animierende Frische. Sehr gelungener Ausdruck!Nicole...
Pinot Noir Brut ROTSEKT – Wein- und Sektgut Barth (8/10)
Ein richtiger Wein im Glas, nur mit den erfrischenden und belebenden Art eines Sektes! Rotsekt mit Würze, Kraft und feiner Tanninstruktur! Komplex und verlangt nach...
Elegant und blumig – Scheurebe Brut – Brüder Dr. Becker (6/10)
Eleganter und leichtfüssiger Scheurebesekt. Besticht durch feine weisse Blüten und saftige Birnen. Am Gaumen etwas zurückhaltend in der Frische, aber rundum stimmig....
Dichter & mineralischer Pinot Rosé Brut 2015 – Weingut Bamberger (8/10)
Elegante Reife, mineralisch, feinfruchtig am Gaumen. Ein dichter und samtiger Rosé mit getrockneten Datteln und feinwürzigem Abgang. Definitiv auch ein hervorragender...