Wow! Das macht Spass im Glas – so ein toller Rieslingcharakter! Wunderbar samtig, elegante Reifearomen von Petrol und Honig und dennoch schön frisch! Komplexe und ausgewogene Eleganz!
Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog
Schon einmal einen Riesling Sekt mit 10 Jahre Reife getrunken?
Sie sollten es tun – dieser Riesling Sekt aus dem Jahrgang 2010 des Weingutes Reverchon in Filzem, an der Saar gelegen, hat mit diesem Riesling Sekt eine tolle Stilistik getroffen. Trotz des Alters überzeugt dieser Sekt mit eine schönen Frische, eleganten Reifenoten und entspricht so ganz und gar nicht den oft Petrol dominanten reifen Rieslingen. Mehr über das Weingut könnt Ihr in der Winzerbeschreibung erfahren.
Glas:
Schöne feine Perlen und golden im Glas!
Nase:
Mineralische Frische, leichte Petrolaromen, blumiger Honig
Gaumen:
Samtig am Gaumen, geschmeidig und dennoch mit erfrischender Säure. Kein bisschen müde! Komplex mit Aromen von Buiscuit, gelben getrockneten Früchten und etwas Kräuter sowie Heu. Honigbonbon im langen Abgang.
(Werbung – Kostmuster des Weingutes)
Weingut
Weingut Reverchon, Riesling Crémant Brut 2010 (75cl)
Anbaugebiet / Schaumweinart
Saar/Mosel, Deutschland / Deutscher Sekt. b.A.
Rebsorte(n)/Frucht
Riesling
Ausbau
Traditionelle Flaschengärung
Speiseempfehlung
Toller Aperitif, passt gut zu Fisch und hellem Fleisch. Probieren Sie ihn auch mal zur Käsetorte!
Süssegrad
Brut
Alkoholgehalt / Säure / Restzucker
12% / 5,8 g/l / 7,4 g/l
Quelle: @schampuslounge / Unsplash
