Geschliffen und trocken am Gaumen! Bouquet von frischer Blutorange, Johannisbeerblätter und Pinot Beeren. Wunderbar schmelzig und leicht nussig! Eleganz im Glas!Nicole...
Fisch/Meeresfrüchte
Mineralisch, geradlinig – Riesling Kalkstein Brut, Motzenbäcker – (8/10)
Pendant zum Riesling Sandstein Brut Neu auf dem Markt ist der Riesling Kalkstein Brut, der sozusagen das Pendant zum Riesling Sandstein Brut darstellt. Letzterer - auf...
Beschwingter Secco Cuvée im Glas – Weingut Espenhof (7/10)
Der Name "Weisse Perlen" beschreibt sehr gut, was man im Glas vorfindet. Zarte Perlen am Gaumen, erinnern an einen Spaziergang am Meer, wenn die Gischt sich am Strand...
Grosses Kino – Freundeskreis „Grande Cuvée“ 2016 Brut Nature – Sekthaus Krack (9/10)
Das junge Sekthaus Krack zeigt, was mit einem Sekt Brut Nature möglich ist: geradlinig, geschliffen und stahlig. Untermalt von weichen Perlen kombiniert mit komplexen,...
Chardonnay trifft auf Pinot Blanc – Blanc de Blancs 2015 – Weingut Alois Kiefer, Pfalz (7/10)
C´est la vie - könnte man mit diesem Cuvée von Chardonnay und Weissburgunder sagen. Cremiger Hefeteig, charmant und mit Esprit, zeigen sich weisse Blüten, Pfirsich und...
Riesling Brut – Weingut Riffel, Rheinhessen (6/10)
Saftige, weisse Früchte in zartem Hefeteig treffen auf Würze und Mineralik - erfrischende Säurestruktur - ideal für Festlichkeiten.Nicole Wolbers DipWSET...
Mariage von Pinot Noir und Pinot Gris – Weingut Frey (6/10)
Würziger, heranreifender Pinot Cuvée mit geradliniger Struktur. Hagebutte, Beeren - ein toller Essensbegleiter!Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog 2017 Pinot Cuvée...
Riesling Brut, hervorragend zu Sushi – Weingut Frey (5/10)
2016 Riesling brut, Weingut Otto & Martin Frey, Denzlingen - Breisgau, Baden Es ist meine erste Bekanntschaft mit Sekt aus dem Weingut Otto & Martin Frey aus...
Sun Secco – schmeckt wie Sommer – Weingut Frey (5/10)
Der Sun Secco zeigt Persönlichkeit. Damit der Sun Secco nicht zu leicht wirkt, ist die etwas fruchtbetontere Version genau richtig. Aus dem Glas springt förmlich der...