Aktuelles
Schampusweine leicht erklärt – Reduktive Schaumweine
Im Gegensatz zu autolytischen (heftigen) sind reduktive Schaumweine meist sehr fruchtbetont, spritzig und frisch. Es wird tunlichst vermieden, zuviel Sauerstoff an Trauben und Wein kommen zu lassen.
Basics
Deutscher Sektpreis 2018 – bester Sekterzeuger des Jahres: Sekthaus Raumland
Bei der 4. Auflage des größten anerkannten Wettbewerbs für deutsche Sekte aus traditioneller Flaschengärung wurden 577 Sekte verdeckt verkostet. In sechs Kategorien wurden die Sekte des Jahres gekürt.Tendenz der eingereichten Sekte ist steigend. Eine Vielzahl...
Goldene Zeiten – 1900 Brut Riesling 2009, Van Volxem (9/10)
Van Volxem, 1900 Brut, Riesling, 2009, Wiltingen
Exzellenter Blanc de Noirs – Pinot Brut Nature 2013, Weingut Weinreich (7/10)
Weingut Weinreich, Pinot 2013 Brut Nature, Rheinhessen, Deutschland
Schampusweine leicht erklärt
Schaumweine sind nicht nur Champagner, auch wenn der Champagner, der bekannteste Vertreter ist. Daneben denken viele, dass es unter den Schaumweinen kaum eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen gibt. Entdecken Sie die andere Welt der Schaumweine und kommen Sie mit.