Würziger Riesling Sekt Brut 2015, Weingut Meine Freiheit (6/10)

4. Dezember 2018 | 6 Punkte, Günstiger Preis, Herb Brut, Meeresbrise, Neueste Schaumweine, Prickelndes Wissen, Rheingau, Weisse Schaumweine, Winzersekt, Zuletzt verkostet

Schöner Sekt mit würzigem und frischem Charakter.

Nicole Wolbers DipWSET – schampuslounge

Dieses kleine und sehr junge Weingut (erst im Jahre 2010 gegründet) befindet sich in Assmanshausen, einer renommierten Weinbauregion im Rheingau. Assmannshausen ist neben Spätburgunder- auch für seine Top-Rieslinglagen bekannt.

Für diesen Jahrgangs-Rieslingsekt wurden die Trauben 2015 geerntet und lange Zeit auf der Hefe liegen gelassen. Die Aromen dieses Sektes sind sehr einzigartig, da sie tatsächlich an Pfeffer und Muskatnuss erinnern.

Glas:
Hell, blassgelbe Farbe, frische Perlage

Nase:
Würze von Pfeffer und Muskatnuss, dazu Aromen von Zitrus und Apfel

Gaumen:
Feinperlig und angenehm am Gaumen, mit leichter Würze aber feinabgestimmt mit zarten Hefenoten von Brioche sowie frischen gelben Früchten.

6 PUNKTE / Guter Schaumwein mit eigenem Charakter

PREIS  12 € / Weingut Meine Freiheit

Meine_Freiheit_Riesling_Sekt_brut_2015
Weingut Meine Freiheit – Riesling Sekt Brut 2015

Weingut
Meine Freiheit, Riesling Sekt Brut b.A., 2015, Winzersekt (75cl)

Anbaugebiet/Sektart
Rheingau, Deutschland / Sekt b.A.

Rebsorte(n)
100% Riesling

Ausbau
Traditionelle klassische Flaschengärung, mind. 9 Monate auf der Hefe

Speiseempfehlung
Passt sehr gut zu gebeiztem Pfefferlachs, zu Antipastitellern oder auch zu Meeresfrüchten

Süssegrad
Brut/Herb

Alkoholgehalt / Säure / Restzucker
12,5%/k.A/k.A

Quelle: Photo by Sonja Punz on Unsplash

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