Marzipan mit zarten Beerennoten (Spätburgunder)

9. Dezember 2018 | 6 Punkte, Günstiger Preis, Herb Brut, Meeresbrise, Neueste Schaumweine, Rheingau, Rosé Schaumweine, Zuletzt verkostet

Weingut Meine Freiheit, Spätburgunder Rosé, Sekt b.A., Brut, 2014, Rheingau

Neben ihrem Riesling Brut sowie Spätburgunder Rotsekt bietet das Weingut auch diesen Rosé Sekt an. Die Spätburgundertrauben wurden 2014 gelesen und hatten sehr viel Zeit, auf der Hefe zu reifen. Deshalb schmeckt dieser Spätburgunder Sekt nicht überfruchtig, sondern bringt einen schönen Schmelz sowie eine Cremigkeit mit.

Glas:
Lachsfarben, feine Mousse

Nase:
Noten von Brioche mit Beerentönen von Himbeere und Erdbeeren

Gaumen:
Feinperlig und cremig; der beerige, mittlere Körper wird begleitet von süssen Mandeln. Harmonisch.

Gerne auch mal als Meeresbrise – gut gekühlt – mit Erdbeeren zum Picknick mitnehmen!

6 PUNKTE / Guter Schaumwein mit eigenem Charakter PREIS 13 € / Weingut Meine Freiheit

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Weingut
Meine Freiheit, Spätburgunder Rosé, Sekt b.A., Brut, 2014, Winzersekt (75cl)

Anbaugebiet/Sektart
Rheingau, Deutschland / Sekt b.A.

Rebsorte(n)
100% Spätburgunder

Ausbau
Traditionelle klassische Flaschengärung, mind. 9 Monate auf der Hefe

Speiseempfehlung
Wunderbar zu Antipasti u.a. Melone und Schinken oder auch zu Pasta mit Tomatensauce. Probieren Sie ihn auch mal zu einem Eis mit roten Beeren!

Süssegrad
Brut/Herb

Alkoholgehalt / Säure / Restzucker
12,5%/k.A/k.A

Titelfoto: Unsplash!

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