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Champagner – wie ein Profi verkosten
Champagner & Co – Wie ein Profi verkosten! Sicherlich genießen auch Sie hin und wieder ein Gläschen prickelnden Zauber. Mit den folgenden Tipps können Sie das Geschmackserlebnis verbessern und neue Facetten Ihres Lieblingsgetränks entdecken.
Sektkorken: warum in Pilzform?
Sektkorken: Warum in Pilzform? Die Korkeiche stammt aus dem Mittelmeerraum und ist ein Wunderwerk der Natur. Heute ist sie aus der Weinherstellung nicht mehr wegzudenken. Doch die Korken von Schaumweinflaschen sind ganz anders aufgebaut als die von Rot- oder Weißwein. Aber weshalb?
Sekthaus Raumland: Pinot Kirchenstück Réserve 2011 Brut Nature
Sekthaus Raumland: Pinto Kirchenstück Réserve 2011 Brut Nature. Darauf war ich sehr gespannt, den Raumland VDP.Prestige in den Händen zu halten. Einer der ersten Sekte in dieser Kategorie, wie er sich präsentiert, verrate ich Ihnen jetzt.
Winzersekt – Was ist das?
Winzersekt – Was ist das? Die Produktion von flaschenvergärtem Sekt hat in Deutschland eine sehr lange Tradition. Im glamourösen 19. Jahrhundert schießen Sektkellereien wie Pilze aus dem Boden. Den Begriff Winzersekt kannte man damals nicht, eine Erfindung unserer Zeit?
Crémant Mosel: Tête-à-Tête Brut Nature
Crémant Mosel: Tête-à-Tête Brut Nature NV! Die kalkhaltigen Böden an der Sauer lassen die Burgundersorten das Terroir perfekt widerspiegeln. Ein hervorragender Crémant von der luxemburgischen Grenze – Mosel einmal anders!
Sekt Austria – Schaumwein aus Österreich
Sekt Austria – Schaumweine aus Österreich: Traditione und Moderne. Es ist bemerkenswert, wie sich diese Kategorie entwickelt hat. Erfahren Sie jetzt mehr über Veränderungen und historische Hintergründe.
Weingut Kiefer-Seufert: Riesling Steillage Zero Dosage
Riesling Steillage – Weingut Kiefer-Seufert! Baden, Steillage, Riesling? Dreimal ja! Das Familienweingut Kiefer-Seufert bringt mit diesem limitierten Sekt unglaubliche Rasse und Eleganz ins Glas. Überzeugen Sie sich selbst!
Weinseminare – Blick hinter die Kulisse
Weinseminare! Für mich als Weinprofi geht die Vorbereitung einfach und schnell von der Hand – aber nein, so ist es nicht.
Die Vorbereitung einer Masterclass oder eines Verkostungsseminars ist ein vielschichtiger Prozess, der Fachwissen, Kreativität und Enthusiasmus erfordert. Werfen wir einen Blick hinter die Kulissen!
Meininger´s Deutscher Sektpreis 2023
Meininger’s Deutscher Sektpreis 2023 – als Jurymitglied bin ich natürlich sehr gespannt, wer die besten Punktzahlen erhalten hat. Wer sind die Besten? Gibt es Überraschungen? Wenn ja, dann erfahren Sie es jetzt!