"Tiefgang, Eleganz und Ausdruck beschreiben den Blanc de Blancs Brut sehr gut. Chardonnay zeigt hier, was er kann: Frische Frucht, feinste Brioche gespickt mit einer...
Winzersekt
Riesling Brut 2016, Sekthaus Krack (7/10)
Typisch Krack! Spannungsgeladen, minerlisch und knackig. Lebendige Zitrusfrüchte umspielen den Gaumen. Herrlich frisch!Nicole Wolbers DipWSET Seid 2015 führen Anna und...
Last Minute Guide – Fünf prickelnde Geschenke!
Last Minute Guide - Fünf prickelnde Geschenke! Die schönste Jahreszeit ist da und da dürfen prickelnde Geschenke nicht fehlen! In diesem Jahr gibt es außergewöhnliche...
Was versteht man unter Sekt? Die Grundlagen…
Schaumwein ist ein ziemlich allgemein verwendeter Begriff für prickelnde Weine (mit einem Druck von über 3,5 bar in der Flasche) aller Herstellungsmethoden. Er wird...
Rosa Riesling? – ein Provokateur – Weingut Bibo Runge (7/10)
"Verwirrspiel, ein Sekt - rot oder weiss? Es springen duftende Kirsch-/Johannisbeeraromen zusammen mit saftigem Pfirsich aus dem Glas. Am komplexen Gaumen gibt sich der...
Kraftvoll und würzig! Pinot Rosé Brut NV, Weingut Hunn – (8/10)
"Kein verspielter Rose, sondern einer, der dicht und intensiv ist. Wunderbare dunkle Früchte wie Cassis; rauchige Olivennoten sorgen für die Würzigkeit. Die feine und...
Eleganter Weissburgunder mit feinfruchtiger Frische, Weingut Hunn (7/10)
"Feinfruchtige Frische steht im Vordergrund. Aprikosen- und Blütenaromen treffen dabei auf Mandelkekse. Mit sehr viel Eleganz und schöner Zurückhaltung umspielt der...
Schaumweine passen hervorragend zu Hauptgerichten
Über die Jahre hat sich in unseren Köpfen festgesetzt, dass Schaumweine nur Partyweine oder Weine für spezielle Gelegenheiten sind. Dass sie aber auch hervorragend zu...
Elegant und Fein! Muskateller 2015 Tradition Brut, Griesel Sekthaus (8/10)
Das Sekthaus Griesel ist bei der Herstellung ihres Muskatellers einen anderen Weg gegangen. Ziel war es, dieser ältesten Rebsorte der Welt, eine Frische und Eleganz zu...









