Spanish Pantry Festival: Warum nachhaltiger Weinbau in Spanien weit mehr ist als Bio! Spanien verbindet man schnell mit Sonne, Tapas und Wein. Wer jedoch genauer...
Bio-Wein Spanien: Nachhaltigkeit, Klima und neue Wege
mehr lesen
Cava DO
Happy Cava Day: 12.07!
Happy Cava Day! Der Cava-Tag am 12.07. ist eine jährliche Veranstaltung, die dieses besondere Getränk feiert. Cava ist unweigerlich auch mit Kultur, Kunst und einer...
Cava Paraje: Fünf neue Ikonen
Cava Paraje: Fünf neue Ikonen! Vergessen Sie alles, was Sie über Cava zu wissen glaubten. An der Spitze der spanischen Qualitätspyramide braut sich etwas...
Freixenet verlässt Cava DO – Teilweise
Freixenet verlässt Cava DO - Teilweise: Der spanische Schaumweinproduzent Freixenet hat die renommierte Herkunftsbezeichnung Cava DO teilweise verlassen. Der Schritt...
Elaborador Integral: neues Qualitätssiegel Cava DO
Elaborador Integral: neues Qualitätssiegel Cava DO! Die Bezeichnung Elaborador Integral ist ein neues Label innerhalb der DO Cava. Mittlerweile dürfen 15...
Corpinnat – eine prickelnde Marke aus Spanien
Corpinnat - eine prickelnde Marke aus Spanien. Der Name bezieht sich auf eine Gruppe von elf Schaumweinherstellern in der Region Penedès in Katalonien, Spanien. Sie...
Cava Qualitätsstufen Verstehen
Cava Qualitätsstufen verstehen: Cava Guarda und Superior! Um die Einzigartigkeit und Herkunft der Weine besser hervorzuheben, wurde...
Cava D.O. – Zonen mit Terroir
Cava D.O. – Zonen mit Terroir. Die neue Regelung verleiht dem Cava mehr Glanz und Wertschätzung. Rund 95 Prozent der gesamten Cava-Produktion stammen aus Katalonien,...
2023 – Mein Sektjahr!
2023 - mein Sektjahr! Die Lage am Sekthimmel hat sich beruhigt und man merkt, dass das Thema Sekt im Vergleich zum Stillwein (hier hat aktuell Rotwein ein...