Hochwertige Schaumweine wie z. B. Champagner, Sekte oder Cava werden immer mit einem Naturkorken verschlossen, ist Euch dies schon einmal aufgefallen? Unter dem Begriff...
Wo kommt Kork eigentlich her?
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Prickelndes Wissen
A wie Asti Spumante
Asti (Dolce) Spumante ist ein süsser, italienischer Schaumwein, aus der Provinz Asti (in der Region Piemont) mit der gleichnamigen Hauptstadt. Diese sehr bekannten...
A wie Assemblage
Die Kunst der Cuvée! Leider haben wir im Deutschen kein schönes Wort für diese wahrlich anspruchsvolle und beeindruckende Kunst! Das Wort Verschnitt beschreibt zwar so...
A wie Ascorbinsäure
Vitamin C - kennt ihr, oder? Genau - das ist Ascorbinsäure! Als zuverlässiges und schnell wirkendes Mittel gegen Oxidation wird es oft zusammen mit SO2 (Schwefeldioxid)...
A wie Aromatische Rebsorten
Aromatisch - was versteht man darunter? Generell beschreibt man mit aromatischen Rebsorten (auch gerne Bukettrebsorten genannt) Rebsorten, die ein sehr intensives,...
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Deutscher Sektpreis 2020 – Die Gewinner stehen fest!
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Wie kam der Sekt zu seinem Namen?
Es gibt viele Geschichten zur Herkunft des Wortes "Sekt". Eine Annahme bezieht sich auf "siccus", ein lateinisches Wort, welches trocken bedeutet. Daraus könnte sich im...
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