Traditionelle Flaschengärung
Traditionelle Flaschengärung – das ist das berühmteste und hochwertigste Herstellungsverfahren für Schaumweine wie Champagner, Franciacorta, Crémant und hochwertigen Winzersekt. Aber was genau ist damit gemeint? Die klassische oder traditionelle Flaschengärmethode ist...
Traditionelle Flaschengärung
Traditionelle Flaschengärung – das ist das berühmteste und hochwertigste Herstellungsverfahren für Schaumweine wie Champagner, Franciacorta, Crémant und hochwertigen Winzersekt. Aber was genau ist damit gemeint?
Das Schaumweinmagazin
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Eine Vertikale – Weingut am Nil #sektentdeckt
Weingut am Nil – eine kleine Vertikale! Während der #sekttourdeutschland bin ich aktuell in der Pfalz unterwegs und neugierig wie ich bin, habe ich mich auf die Suche gemacht. Über den Namen „Weingut am Nil“ bin ich wirklich etwas gestolpert! Was macht der Nil in der Pfalz? Wie, Kallstadter Saumagen Riesling gibt es nun auch als Lagensekt? Ok, ich muss mir das Weingut mit der auffallenden Lila Farbe einmal genauer anschauen und so reisen wir in den hübschen Weinort Kallstadt.
A wie Aufbewahrung
A wie Aufbewahrung – Bubbles 1×1 leicht gemacht. Lernen Sie alles über Schaumweine kennen – einfach und verständlich. Sekt, Champagner und Co…
Chardonnay Brut NV, SM Sektmanufaktur (7/10)
Den Sektmachern Matthias Schreml und Kai Maschtschenko scheint es Spass zu machen, mit Edelstahl oder Holzfass, frischen oder hefigen Aromen herum zu experimentieren. Die Sektmacher der SM Sektmanufaktur von der Nahe haben einfach ein Händchen dafür, einen vielschichtigen Blanc de Blancs zu kreieren. Einfach toll, was aktuell so von der Nahe kommt.
Events & Tastings
26. April
Sekt Appeal
28. August
Champagne calling
28. August
Champagne calling
22.+23.5.2027
sparklingb!
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Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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