Aktuelles - Das Schaumwein Magazin

Was versteht man unter Sekt? Die Grundlagen…

16. Juni 2020 | Basics, Neues, Prickelndes Wissen

Schaumwein ist ein ziemlich allgemein verwendeter Begriff für prickelnde Weine (mit einem Druck von über 3,5 bar in der Flasche) aller Herstellungsmethoden. Erfahren Sie mehr über aktuelle Situation sowie den Grundanforderungen an Sekt.

Sushi und Schaumweine

12. Juni 2020 | Essen und Spritziges, Neues, Sekt zu Essen

Sushi und Schaumweine – das sind keine Hexerei! Viele Chefköche empfehlen z.B. leichte Champagner, aber Cava, Sekt und Co halten da locker mit!

Überzeugung ist der Antrieb für NATURGEMÄSSEN WEINBAU #sektentdeckt

11. Juni 2020 | Deutsch, Neues, Weingüter Q-Z

Winzer stellen sich selbst und ihr Sektgut im Rahmen der #sekttourdeutschland vor – Sanderweine, Rheinhessen. Vorreiter in Sachen Biodynamie!

Komplex, ausgewogen und mit toller Reife! – Weingut Reverchon Riesling Crémant brut 2010 (9/10)

11. Juni 2020 | 9 Punkte, Herb Brut, Mosel, Neueste Schaumweine, Weisse Schaumweine, Zuletzt verkostet

Das Weingut Reverchon von der Saar präsentiert einen beeindruckenden und elegant gereiften Riesling Sekt! Sollten Sie probieren!

Riesling Brut – Weinbergspfirsich & Animierend – Weingut Fuchs-Jacobus (6/10)

9. Juni 2020 | 6 Punkte, Herb Brut, Nahe, Neueste Schaumweine, Weisse Schaumweine, Zuletzt verkostet

Charakterstarker Demeter Riesling Brut Sekt vom Weingut Fuchs-Jacobus von der Nahe. Steillagen werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet.

A wie AOC / AOP

9. Juni 2020 | Basics, Bubbles 1x1, Neues, Prickelndes Wissen

A wie AOC/AOP – Bubbles 1×1 leicht gemacht. Lernen Sie alles über Schaumweine kennen – einfach und verständlich.

Blanc de Blancs Brut Nature 2016 – Mineralisch & Biscotti – Weingut Braunewell (9/10)

8. Juni 2020 | 9 Punkte, Brut Nature Naturherb Zéro Dosage, Neueste Schaumweine, Rheinhessen, Weisse Schaumweine, Zuletzt verkostet

Prämierter Chardonnay Blanc de Blancs Brut Nature 2016! Dieser erschwingliche Chardonnay spielt in der oberen Liga der internationalen Schaumweine mit!

Wie werden Schaumweine eigentlich hergestellt?

7. Juni 2020 | Basics, Neues, Prickelndes Wissen

Wie man heute weiss, wird der Grundstein für einen guten Wein bereits im Weinberg gelegt. Bei Schaumweinen müssen die Reben/Trauben ganz andere Anforderungen erfüllen wie bei stillen Weinen. Wo liegt der Unterschied?