Aktuelles
2016 Riesling Trocken – Weingut Bamberger (6/10)
Das Weingut Bamberger von der Nahe bietet mit dem 2016 Riesling Trocken einen hervorragenden Essensbegleiter an – Asiatische Küche bevorzugt!
Dieser Elbling freut sich auf asiatisches Essen! – Kleinberger Crémant Trocken – Sektgut Klein (6/10)
Sektgut Klein, Kleinberger Crémant Trocken – Fein-fruchtiger Elbling als wunderbarer Essensbegleiter!
Riesling – Aromentausendsassa!
Riesling – Aromen Tausendsassa. Gechichte & Anforderungen der Rebsrote kurz erzählt. Die Vielfalt seiner Aromen!
Blanc de Blancs Chardonnay, Weingut Winterling (6/10)
Wein- und Sektgut Winterling, 2018, Blanc de Blancs, Brut, Crémant Pfalz
Hop and Grape – Neue Wege im Glas – Weingut Daniel Mattern (6/10)
Hop and Grape von Daniel Mattern, Rheinhessen – einer, der sich mit Sauvignon Blanc auskennt und experimentierfreudig ist, präsentiert seinen neuen „SECCO“!
Flaschengärung ist nicht gleich Flaschengärung!
Sicherlich haben Sie schon öfters Flaschen im Supermarkt oder im Weinhandel gesehen, auf denen der Vermerk „Flaschengärung“stand. Viele dieser Flaschen sind auch noch erschwinglich oder sogar sehr günstig.
Sekt sells – Livestream verpasst? Einfach zuhause Video schauen und nachverkosten!
Sekt sells! Livestream auf youtube verpasst? Kein Problem!
Macht es Euch zuhause bequem – den Sekt kann man auch noch nachbestellen!
Was versteht man unter Sekt? Die Grundlagen…
Schaumwein ist ein ziemlich allgemein verwendeter Begriff für prickelnde Weine (mit einem Druck von über 3,5 bar in der Flasche) aller Herstellungsmethoden. Erfahren Sie mehr über aktuelle Situation sowie den Grundanforderungen an Sekt.
Sushi und Schaumweine
Sushi und Schaumweine – das sind keine Hexerei! Viele Chefköche empfehlen z.B. leichte Champagner, aber Cava, Sekt und Co halten da locker mit!