“Der große Klein” – dezente Roséfarbe im Glas, rote Walderdbeeren umspielen die Nase, am Gaumen zurückhaltende weisse Frucht wie Stachelbeere oder knackiger Apfel. Erfrischend am Gaumen.
Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog
Der große Klein Brut Nature vom Sektgut Martin Klein ist ein 100 iger Schwarzriesling (Pinot Meunier). Aufgrund des Zero Dosage ist die rote Fruchtaromatik am Gaumen etwas reduziert und der Sekt schmeckt frisch und animierend. Für meinen Geschmack könnten die roten Fruchtaromen im GAumen etwas präsenter sein, aber allem in allem ein unkomplizierter und feinperliger Sektspaß!
Mehr über das Weingut könnt Ihr in der Winzerbeschreibung erfahren.
Glas:
Zartes Rosé mit feinen Perlen im Glas
Nase:
Die Nase prominent mit roten Walderdbeeren und mineralische Frische
Gaumen:
Cremige Perlage, spritzig am Gaumen. Apfel- und Stachelbeeren sind zu finden, knackiges Finish.
Weingut
Sektgut Klein, Der große Klein Brut Nature (75cl)
Anbaugebiet / Schaumweinart
Mosel, Deutschland / Deutscher Sekt. b.A.
Rebsorte(n)/Frucht
Schwarzriesling (Pinot Meunier)
Ausbau
Traditionelle Flaschengärung
Speiseempfehlung
Eignet sich hervorragend zu asiatischen oder Lachsgerichten!
Süssegrad
Brut Nature
Alkoholgehalt / Säure / Restzucker
12% / k.A. / k.A.
Dieser Text wurde nicht in Auftrag gegeben oder vergütet, sondern spiegelt alleine meine Meinung wieder! Ausgehende Links, die kommerzielle Nutzen haben, werden mit einem * gekennzeichnet.
Sekt ist ein Verkostungsmuster!
Quelle: Foto Justus Menke – Unsplash & @schampuslounge
