Aktuelles
Happy new Year 2021
Bye-bye 2020 – Welcome 2021!
Ich wünsche Euch allen ein GESUNDES und FROHES NEUES JAHR!
Möge 2021 wieder ein Jahr mit persönlichen Treffen, Austausch und vielen Freuden sein. Ausgelassenheit und eine friedliche Stimmung soll uns Leichtigkeit in den Alltag bringen.
Pinot Rosé Brut – Wein- und Sektgut Barth (7/10)
Von wegen Rosé kann nur im Sommer getrunken werden, wenn es draussen heiss ist und man selbst etwas Abkühlung benötigt. Nein, mit dem Spätburgunder Pinot Rosé zeigt das VDP Wein- und Sektgut Barth wieder einmal, dass Rosé das ganze Jahr ein feiner Begleiter sein kann: feinfruchtig, mineralisch und packend!
Kallstadt Saumagen Riesling Brut – viel Potential! Weingut am Nil
Mein heutiger Sekt kommt vom Weingut am Nil aus der Pfalz, genauer gesagt aus Kallstadt! Das Weingut am Nil hat eigentlich eine sehr junge Geschichte, den Familie Dr. Ana und Reinfried Pohl haben das ehemalige Weingut Schuster 2010 übernommen. Es wurde viel renoviert, modernisiert und so hat sich das Weingut in der kurzen Zeit einen Namen für beste Rieslingweine aufgebaut. Seit 2016 gibt es den ersten Lagen Sekt vom Kallstadter Saumagen.
Die Pfalz (1) #sekttourdeutschland
Die Pfalz – ein Potpourri an Genuss, Kultur und französischer Lebensart. Diese Region beflügelte wie keine anderes Weinanbaugebiet die Geschichte des deutschen Sektes. Auch heute noch, werden hier die Weichen gestellt.
Riesling Brut – klassisch & frisch, Weingut am Nil
Mein heutiger Sekt Riesling Brut 2018 kommt vom Weingut am Nil aus der Pfalz, genauer gesagt aus Kallstadt! Das Weingut am Nil hat eigentlich eine sehr junge Geschichte, den Familie Dr. Ana und Reinfried Pohl haben das ehemalige Weingut Schuster 2010 übernommen. Es wurde viel renoviert, modernisiert und so hat sich das Weingut in der kurzen Zeit einen Namen für beste Rieslingweine aufgebaut. Seit 2016 haben sich zwei Rieslingsekte dazu gesellt.
Riesling Extra Brut 2016 , Weingut Wilhelmshof (6/10)
Normalerweise kennt man rassige Riesling Sekte von der Mosel oder jedenfalls denkt man, dass nur die Mosel solche Säurestrukturen in den Trauben aufbauen kann. Nein – weit gefehlt, bedachte Winzer schaffen es, den perfekten Zeitpunkt der Lese abzuwarten. Die Riesling Traube dankt es mit Aromatik und animierender Frische im Glas! So auch der Wilhelmshof Extra Brut 2016 Riesling Sekt!
Mal etwas anderes zu Weihnachten
Warum nicht mal etwas anderes zu Weihnachten ausprobieren? Deutschland hat 13 Anbaugebiete und in jedem Anbaugebiet wird Schaumwein produziert. Die gute Nachricht, die Qualität an handwerklichem Winzersekt wird immer besser! Wir können sozusagen aus dem vollen...
Weingut am Nil, Kallstadter Saumagen wird versektet!
Das Weingut am Nil stellt sich im Rahmen der #sekttourdeutschland vor. Aber nein, wir sind nicht in Ägypten gelandet, sondern befinden uns immer noch in der Pfalz, genauer gesagt im hübschen Weinort Kallstadt! Eine der berühmtesten Riesling Weinbergslagen Deutschlands ist der Kallstadter Saumagen und genau aus dieser Grand Cru Lage hat das Weingut am Nil den allerersten Riesling Lagensekt produziert!
Muskateller Demi-Sec 2018 – Grosses Kino, Weingut Wilhelmshof (8/10)
Allen Freunden aromatischer Schaumweine sei dieser Muskateller Demi-Sec 2018 ans Herz gelegt. Keine Angst, Demi-Sec bedeutet zwar, dass er mehr Restzucker enthält als ein Brut, aber Barbara Roth hat es super verstanden, den Wein am Gaumen harmonisch und „Feinherb“ wirken zu lassen. Wahre Freude macht das wunderbare Muskattypische Aromenspiel und die Komplexität am Gaumen.