Aktuelles
Crémant Noir & Blanc, Cantzheim (5/10)
Heute gibt es den allerneuesten Zugang im Sektsortiment des Weingutes Cantzheim zu verkosten.
Eine Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Blanc ergänzt den bereits gelungenen Riesling Crémant. Ein Sekt mit viel Entwicklungspotenzial.
Burger Test – welcher Sekt passt?
Burger und Sekt – welcher passt dazu? Das Schampuslounge-Experiment!
Bei diesem Thema ernte ich immer wieder Ungläubigkeit oder Kopfschütteln. Seit wann passen Bubbles zu Burger? Ich gebe zu, dass die Zusammenstellung etwas Fingerspitzengefühl verlangt, aber dank der vorhandenen Vielfalt an Stilistiken kann man in der Tat einen passenden Sekt finden.
Crémant Saar Brut – Terroir, Cantzheim, (6/10)
Das relativ junge Weingut Cantzheim in Kanzem an der Saar bietet seit einigen Jahren Crémant an. Grund genug, den Crémant Saar Riesling Brut zu verkosten. Aus Steillagen stammende Trauben wurden versektet und ich bin gespannt, ob der Crémant das Terroir der Saar im Glas wieder spiegelt.
Marie-Luise Cuvée – Beeindruckend, Sekthaus Raumland (8/10)
Der heutige Sekt kommt aus Rheinhessen. Volker Raumland, Gründer des gleichnamigen Sekthauses Raumland, hat dieses Cuvée nach seiner Tochter Marie-Luise benannt. Der 100%igen Spätburgunder wurde als Blanc de Noirs ausgebaut und besticht durch seine delikaten weißen Fruchtaromen. Der Cuvée Marie-Luise ist neben dem Triumvirat für mich einer der Klassiker aus dem Sektrepertoire von Raumland.
Rheingauer Réserve 2016, Schloss Vaux (8/10)
Ein weiteres Exemplar aus der Lagensektserie des Schloss Vaux. Der Rheingau Réserve Riesling Brut 2016 ist ein kraftvolles Kaliber. Riesling at it´s best, kann man da nur sagen. Ein Sekt mit Potential!
Rosé Réserve Brut 2017, Schloss Vaux (8/10)
Lage, Lage, Lage – der Rosé Réserve von Schloss Vaux besticht durch seine Eleganz, Finesse und Mineralität vom Geisenheimer Rothenberg! Terroir zum Schmecken!
SEKTMACHER der PFALZ (2)
Jetzt wird es richtig spannend. Freut Euch auf eine prickelnde, glamouröse und informative Begegnung mit tollen Sektmachern aus der Pfalz. An der Weinstraße treffen wir auf Newcomer als auch auf namhafte Sekthersteller, deren Sekt zur internationalen Schaumweinspitze gehört. Ich bin mir sicher, Ihr werdet früher oder später genauso von der Pfälzer Vielfalt begeistert sein wie ich.
Schloss Vaux – eine Vertikale
Schloss Vaux – eine Vertikale! Die Sektmanufaktur aus dem Rheingau bietet eine Vielfalt auf höchstem Niveau, verbindet Tradition mit Terroir!
Valentinstag – prickelnde Empfehlungen!
Valentinstag – prickelnde Empfehlungen!
Dieses Jahr gibt es wieder sehr spannende Schaumweine, die den Tag zu etwas besonderem machen!
Von PET NAT über einen karnevalistischen Riesling Sekt bis hin zum hervorragenden Secco ist alles dabei.
Dieses Jahr soll Valentinstag mal anders in Punkto Schaumwein sein.