Aktuelles
Weingut am Stein – Eine Vertikale
Das VDP Weingut Am Stein aus Franken ist sicherlich kein Unbekanntes mehr. Schon früh biodynamisch arbeitend, eigene Wege beschreitend ist Ludwig Knoll bestrebt, Weine mit Genuss- und Lebensfreude zu produzieren. Aktuell sorgt das Weingut mit einem „extrem“ trinkfreudigen Pet Nat für Aufruhr!
Erkennen Sie am Korken, um welchen prickelnden Wein es sich handelt?
Schon mal darüber nachgedacht, wie man anhand einer Flasche prickelnden Weines erkennen kann, ob es ein Sekt oder Perlwein ist? Das Geheimnis liegt im Äusseren!
Steak und Schaumwein – klingt verrückt, oder?
Steak und Schaumwein – klingt verrückt, oder? Sobald der Grill angeworfen ist, das Grillgut anfängt zu brutzeln, hört man das Ploppen der Bierflaschen. Aber es gibt noch ein anderes Plopp! Einmal ausprobiert, werdet Ihr diese Kombination lieben!
International Rosé Day ist hier! Pink darf´s sein!
International Rosé Day ist hier! Am 14. August feiern wir den Internationalen Tag des Rosè. Zeit an diesem Ehrentag mit einem schönen Glas Rosé in der Hand auf die Hintergründe zu schauen. .
Dinter Rosé Perle 2016 Extra Brut – Weingut Braunewell (9/10)
Beeindruckender und kompakter Rosésekt! Der Dinter Rosé ist der perfekte Schaumwein für das ganze Jahr! Auch als Essensbegleiter wunderbar!
Rosé Schaumweine: Colour matters
Rosé Colour matters! Die einzigen Weine der Welt, bei denen die Farbe eine enorm wichtige Rolle spielt! Erfahren Sie mehr!
Sektgeneration Y, BIG BYTE – Herbe Rose (7/10)
TRYO, BIG BYTE – Apfelwein mal elegant. Eine schöne Variante eines Apfelschaumweins mit schmackhafter Eleganz. Das Gute daran ist, der Alkoholgehalt liegt nur bei 3,5 % also perfekt als Aperolalternative! Aber lesen Sie selbst.
Pinot Prestige 2014 BN – Braunewell
Pinot Prestige 2014 Brut Nature – Weingut Braunewell. Klassische Flaschengärung mit perfektem Reifepotential. Weisse Burgunderrebsorten geben sich hier ein wunderbares Stelldichein.
Cava Masterclass – Volles Haus
Cava Masterclass – Beim diesjährigen Sparkling Festival fanden interessante und abwechslungsreiche Masterclasses statt. Ich hatte das große Vergnügen, die Masterclass über den spanischen Schaumwein zu leiten. Die Appellation Cava hat vieles verändert, was – das erfahren Sie hier.