Weingut am Nil – Saumagen Riesling Sekt Brut 2018! Wer hätte das gedacht, die Kallstadter Saumagen Einzellage zeigt auch als Sekt viel Potenzial – Harmonie im Glas.
Über das Weingut am Nil habe ich bereits berichtet und hatte das Vergnügen, die Vorgänger des aktuellen Lagensektes zu probieren. Der aktuelle Jahrgang 2018 hat mir sehr gut gefallen, da er harmonischer und mit mehr Schmelz im Glas sehr ausgewogen erscheint.
WIE SCHMECKT DER Weingut am Nil – Saumagen Riesling Sekt Brut 2018?
Der Sekt ist ein 100 %iger Rieslingsekt stammt er aus einer der bekanntesten Einzellagen in der Pfalz – dem Kallstadter Saumagen.
Spannung an der Nase – Mineralische Frische, Haselnüsse, Milchhörnchen, aber auch betörende klassische Rieslingfrucht von saftigem Apfel und Steinobst ergeben ein vielseitiges Bukett. Eine feine Perlage umspielt den Gaumen. Feiner Schmelz balanciert die rassige Säure. Ein harmonischer Sekt mit Länge und komplexen Säure-Fruchtspiel.
Nicole Wolbers – Das Schaumweinmagazin
FAKTEN:
- Pfalz, Deutscher Sekt, Kallstadt
- Riesling
- Holzausbau
- traditionelle Flaschengärung
- Alkoholgehalt 13 %
- Säure 7.1 g/l
- Restzucker 5.3 g/l
- Degorgiert k.A.
- Preis – Stand August 2022: 33,- Euro direkt ab Weingut
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Foto: Nicole Wolbers
