Frühling trifft Schaumwein: Entdecke die spritzige Geschichte von Champagner! Im Europa des 14. Jahrhunderts galten sprudelnde Weine als Zeichen schlechter...
Champagner
champagner Krapfen – Perfekt zu Schaumwein
Champagner Krapfen - Perfekt zu Schaumwein: Sie sind die etwas luxuriösere Variante des klassischen Silvester- oder Faschingsgebäcks: luftiger Hefeteig,...
Schaumwein-Trends 2026
Schaumwein-Trends 2026: Der Schaumweinmarkt setzt seinen dynamischen Kurs fort. Trotz globaler Unsicherheiten wächst das Segment weiterhin stärker als der...
Sardinen und Sekt: Nicht nur für Gourmets
Sardinen und Sekt – nicht nur für Gourmets! Erfahren Sie, warum gereifte Sardinen und Schaumweine so gut zusammenpassen und warum Sie diese Kombination nicht nur den...
Chardonnay Rose: der neue Champagner?
Chardonnay Rose – der neue Champagner? Im August 2025 wurde Chardonnay Rose offiziell als neunte Rebsorte für die Herstellung von Champagner zugelassen. Warum...
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1996 Champagne: 30 Jahre später. In der Champagne gilt dieser Jahrgang als einer der bemerkenswertesten und umstrittensten, da die Wetterbedingungen zu ungewöhnlich...
CHAMPAGNE – KAPSEL Pflicht: Das Finale
Champagne - Kapsel Pflicht: Das Finale! Das war ein auf und ab!! Nachdem die EU 2023 die Kapselpflicht für Schaumweine in ganz Europa gelockert hatte, entschied sich...
Sekt – eine geschützte Deutsche Wein-Kategorie?
Sekt - eine geschützte Deutsche Wein-Kategorie? Ein lauer Sommerabend in Deutschland. Die Gäste versammeln sich auf einer Terrasse, Gläser klirren, und feine...
Kalifornische Schaumweine: awesome!
Kalifornische Schaumweine: Awesome! Die Geschichte des kalifornischen Schaumweins reicht weit zurück. Während der erste amerikanische Schaumwein in den 1830er Jahren in...









