Chardonnay - Blanc de Blancs - 2017 Brut, Weingut Heußler. Ein rassiger Sekt mit Mineralität und Haselnussaromatik, auch etwas frische Butter umspielt die Nase. Am...
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Gelber Muskateller 2017 – verführerisch, Weingut Heußler (7/10)
Gelber Muskateller gehört mit zu den ältesten Rebsorten in Europa. Im Glas zartes Goldgelb mit feinem Perlenspiel. An der Nase etwas zurückhaltende Aromen eines...
A wie Aromatische Rebsorten
Aromatisch - was versteht man darunter? Generell beschreibt man mit aromatischen Rebsorten (auch gerne Bukettrebsorten genannt) Rebsorten, die ein sehr intensives,...
Prosecco kennt jeder, doch was ist ein Perlwein oder Secco?
Der bekannteste Vertreter dieses Weinstiles ist Prosecco. Seit 2010 ist der Begriff rechtlich geschützt. Nur noch Weine, die aus den geschützten Ursprungsgebieten in...
Perlende Leichtigkeit – Novi Secco trocken 2018 – Weingut Zur Römerkelter (5/10)
Leichtigkeit im Glas! Unkomplizierter Riesling Secco von der Mosel. Angenehm trocken am Gaumen, verspielte Fruchtaromen von Äpfeln und Pfirsich. Nicole Wolbers DipWSET...
Last Minute Guide – Fünf prickelnde Geschenke!
Last Minute Guide - Fünf prickelnde Geschenke! Die schönste Jahreszeit ist da und da dürfen prickelnde Geschenke nicht fehlen! In diesem Jahr gibt es außergewöhnliche...
Crémant Rosé 2017 – Weingut Jülg (6/10)
Fein-fruchtig mit Kräutern und roten Beeren sowie einer animierenden Mousse. Unkompliziert und bietet sich als erfrischender Begleiter zu Fisch an!Nicole Wolbers...
Flaschengärung ist nicht gleich Flaschengärung!
Flaschengärung ist nicht gleich Flaschengärung - der feine Unterschied! Sicherlich haben Sie schon öfters Flaschen im Supermarkt oder im Weinhandel gesehen, auf denen...
Sushi und Schaumweine
Sushi und Wein? Sushi und dann noch Schaumweine? - Sicherlich runzeln einige von Euch jetzt die Stirn und sagen, geht gar nicht. Traditionell bekommt man ja auch im...