Sommer Prickeln

23. Juni 2022 | Prickelndes Wissen, Zuletzt verkostet

Sommer Prickeln – Sommer ist die Zeit für Gartenpartys, Picknicks und Strandtage. Egal ob ein al fresco Diner, BBQ oder nur ein relaxter Abend angesagt ist, ich habe für jede Gelegenheit die passenden Weine für Sie ausgesucht.

Der Sommer ist eine fantastische Zeit – die Natur sprüht nur vor intensiven Gerüchen. So verwöhnen die ätherischen Öle der Rosengewächse ebenso wie der parfümierte Duft des Lavendels im Garten. Überall werden die leckersten Früchte angeboten. Von saftigen Erdbeeren, Himbeeren bis zu süßlichen Kirschen ist die Auswahl aktuell groß. Der trockene Boden, der Kiefernwald erinnern uns an südliche Gefilde und der Hauch von Unterholz und Tannenzapfen, der in der Luft liegt, führen uns gedanklich vielleicht in die Toskana.

Sommer_Sonne_Boot_Champagner
Sommer Prickeln

Sommer Prickeln – Genießen

Die perfekte Zeit, um ein erfrischendes Glas zu genießen. Egal, ob am Liegestuhl, am Wasser oder auf der Terrasse. Sie sollten aber ein paar Punkte beachten, damit die Weine perfekt serviert werden. Die Temperatur ist entscheidend, damit die Weine ihr vollstes Potenzial zeigen können. Ist es draußen sehr warm, dann lieber die Schäumer etwas kühler halten, da sich das Glas bei der Wärme sehr schnell um einige Grade aufwärmt.

Weiß

Wer kann schon so leicht mit Frische punkten – na klar, Riesling. Die Auswahl ist riesig, aber ich habe für Sie drei meiner aktuellen Favoriten herausgesucht. Wunderbar herb und mit leichten Nusston ist der Rieslingsekt Brut des Weingutes Reinhardt (Weinwerk) aus der Pfalz. Ein Pleaser für alle Gelegenheiten. Das Weingut Pflüger offeriert einen Riesling Cuvée Rassig, der perfekt für Entspannungsmomente ist. Elegante Zurückhaltung, feingliedrig, mit Verve – ein Wein zum Lauschen. Wer es richtig knackig, mit Zest und perfekter Sommerlaune mag, dem sei der Bamberger Prestige Riesling 2015 Brut Nature* ans Herz gelegen. Rieslingperfektion auf höchstem Niveau mit komplexen Steinfruchtnoten und Gaumendruck.

Sommer_Sektglas

Pinot noir – Rosé/Blanc de Noirs

Diese Kategorien erfreuen sich einer größer werdenden Beliebtheit. Das Roséangebot lockt mit fruchtigen, leichten sowie rotbeinigen, üppigen Schaumweinen. Ich habe mich für die Mitte entschieden, also Rosés, die eine feine Frucht mit sich bringen, eher trocken am Gaumen schmecken und dadurch ein perfekter Allrounder sind. Servieren Sie den Sekt gerne als Aperitif, aber auch als Essensbegleiter. Ja, Sie werden erstaunt sein, wie ein Jamon Serrano dazu passen kann.

Mit dem Rosé Sekt Pinot Brut des Weingutes Egon Schmitt können Sie Ihre Gäste wunderbar empfangen, reichen Sie dazu einfach ein paar süße Erdbeeren. Diese Aromatik übernimmt der Sekt und komplementiert sie mit einer animierenden, herben Frische im Glas. Unkomplizierter Trinkgenuss. Knackigen Charme von Hagebutten sowie Johannisbeeren versprüht der Spätburgunder Rosé Extra Brut 2018 des Weingutes Bergdolt. Der kräftige Körper macht ihn zu einem guten Begleiter von Antipasti.

Der Blanc de Noirs Brut 2018 des Weingutes Wilhelmshof sollte man probiert haben. Komplexe Düfte von Waldbeeren, Blättern sowie einer dichten Struktur. Präzise und mit viel Schmelz am Gaumen. Dazu gesellt sich der Blanc de Noirs des Weingutes Reinecker. Aus der Lage Feuerbach Steingässle* ist ein beeindruckender Pinot Noir Extra Brut weißgekeltert. Rote Früchte sowie getrocknete Früchte, dezente Reifenoten von Rauch und Würze liegen in der Luft. Spannungsgeladen, ein Wein, der gut gekühlt zu einem BBQ gereicht werden kann.

Sommer_Rosé_Sekt

Das Sommer Prickeln kann kommen

Entdecken Sie die Vielfalt der Schaumweinwelt, egal ob aus einer normalen Flasche oder in einer Magnum. Letztere empfiehlt sich, wenn Sie eine größere Gästezahl bewirten. Es ist umweltfreundlicher und die Weine versprühen einen besonderen Charme. Beeindrucken werden Sie Ihre Freunde damit alle Mal. Egal wie Ihre Pläne sind, genießen Sie den Moment!


Credits

Der Artikel wurde weder in Auftrag gegeben noch vergütet. Mit einem * kennzeichnete Links führen zum Schaumweinmagazin-Shop. Weitere Links dienen der Information bzw. führen zur Winzerseite.

Fotos: Canva Pro – Nicole Wolbers


Ihnen gefällt das unabhängige Magazin? – Werde Supporter*in!

Diese Beiträge könnten dir auch gefallen:

Das Geheimnis des Sektkorken!

Das Geheimnis des Sektkorken!

Ich behaupte, dass der Korken einer Schaumweinflasche das wichtigste Teil der Ausstattung ist. Ein undichter Kork und schon verschwindet das Prickeln aus der Flasche. Ein fehlerhafter Kork lässt den Schaumwein "verkorkt" schmecken. Das wäre ein Fiasko sowohl für den...

Was bedeutet eigentlich Brut?

Was bedeutet eigentlich Brut?

Was bedeutet "Brut"? Egal, ob Champagner, Cava oder Sekt - Brut ist die Geschmacksangabe schlechthin bei Schaumweinen. Aber was bedeutet sie genau? Was sagt sie über den Wein selbst aus? Brut - beliebt wie noch nie! Brut ist die dritt trockenste Kategorie der...

VDP.SEKT.STATUT

VDP.SEKT.STATUT

VDP.SEKT.STATUT in Mainz präsentiert! Anlässlich der Mainzer Weinbörse des Verbandes der Prädikatsweingüter (VDP) wurden nach einjähriger Verspätung die neuen Statuten vorgestellt – ein Verband legt vor! Das Schaumweinmagazin hat schon in vergangenen Artikeln über die...