Sekt Austria: Sekt aus Österreich mit neuem Namen! Österreichs Schaumweine treten in Zukunft als internationale Marke auf. Weshalb diese Änderung ein wichtiger Schritt...
Prickelndes Wissen
Kennen Sie Nebukadnezar?
Was ist Nebukadnezar? Viele biblische Namen finden ihre Verwendung in der Weinindustrie. Allen voran in der Champagne. Warum, ist eher unbekannt, aber welche...
Sektflasche vor Gericht
Sektflasche vor Gericht. Tatbestand: Sekt wurde in Flaschen ohne Folienkapsel verkauft. Dies entspricht nicht den gesetzlichen Anforderungen für Sekt und folglich ist...
Die Sektkapsel sorgt für Verwirrung
Die Sektkapsel sorgt für Verwirrung! Leider wird in einschlägigen Fachkreisen der Begriff häufiger unrichtig zitiert. Um was es sich hierbei handelt und wofür sie...
Deutscher Sektpreis 2021 – Die Gewinner stehen fest!
Deutscher Sektpreis 2021 - Über 25 Prozent der eingereichten Sekte wurden mit 90 und mehr Punkten ausgezeichnet. Das ist ein sehr erfolgreiches Ergebnis und spricht für...
Jurorin beim Deutscher Sektpreis 2021
Jurorin beim Deutscher Sektpreis 2021 - jedes Jahr treffen sich im Sommer ein Kreis von Schaumweinexperten in Neustadt an der Weinstraße, um die besten deutschen Sekte...
Dry oder Trocken!
Dry oder Trocken! Neben Brut ist Trocken beziehungsweise Dry die beliebteste Schaumweinsüsse in Deutschland. Warum trockener Wein ganz anders schmeckt als trockener...
Beton-Ei – ein Trend in der Sektproduktion?
Beton-Ei, ein Trend in der Sektproduktion? Oder bleiben die Winzer doch beim altbewährten Holz oder Edelstahl, das ist hier die Frage! Ganz langsam ist in den letzten...
VDP.SEKT.STATUT auf dem Weg
VDP.SEKT.STATUT - Nicht weil Sekt ein Trendthema ist, nein, deutsche Schaumweinerzeugende - die Krugs, Bollingers, Mumms, und wie sie alle hießen - waren einmal...