Rohkost 2023
Rohkost 2023 - die Deutsche Sektmesse in Bensheim, Griesel & Compagnie Sekthaus war ein absolutes Highlight für alle Fachbesucher*innen! Inspiriert von der renommierten Le Printemps des Champagnes, bot die Rohkost auch in 2023 wieder die einzigartige Gelegenheit,...
Rohkost 2023
Rohkost 2023 – Die Deutsche Sektmesse in Bensheim, Griesel & Compagnie Sekthaus war ein absolutes Highlight für alle Fachbesucher*innen!
Das Schaumweinmagazin
Sie lieben Sekt und alles was perlt im Glas? Dann sind Sie hier goldrichtig, Schaumwein ist für mich Lebensfreude und Genuss!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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Weissburgunder Extra Brut 2016, Weingut Bergdolt (7/10)
Heute möchte ich Euch ein weiteres unheimlich spannendes Weingut aus der Pfalz vorstellen. Das Weingut Bergdolt aus Duttweiler-Neustadt hat sich in den letzten Jahren als Sektproduzent mit viel Potenzial hervorgetan. Was als Hobby begann, ist mittlerweile zu einer richtigen Passion geworden. Caro Bergdolt – die Sektversteherin!
Beton-Ei – Sekt! Eine Rarität!
Sekt aus dem Beton-Ei! Eine Neuheit in Deutschland, – vielleicht sogar auch weltweit? Aber das Beton-Ei selbst gibt es in der Weinbranche schon sehr, sehr lange.
Wir müssen zu den antiken Zeiten nach Georgien reisen, denn alles beginnt mit den dort verwendeten Amphoren aus Ton.
Aber erst 2001 gestaltete Michel Chapoutier vom gleichnamigen französischen Weingut an der Côte du Rhône das erste moderne Beton-Ei. Und erst ab 2010 wird das Beton-Ei für deutschen Stillwein verwendet, mit Vorliebe von biodynamisch orientierten Winzern und mit Vorliebe in Franken. Und nun gibt es den ersten deutschen Beton-Ei Sekt!
Rosé Extra Brut, Weingut Bergdolt (7/10)
Heute möchte ich Euch ein weiteres unheimlich spannendes Weingut aus der Pfalz vorstellen. Das Weingut Bergdolt aus Duttweiler-Neustadt hat sich in den letzten Jahren als Sektproduzent mit viel Potenzial hervorgetan. Was als Hobby begann, ist mittlerweile zu einer richtigen Passion geworden. Caro Bergdolt – die Sektversteherin!
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Prickelnde Angelegenheiten, die in Erinnerung bleiben!
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