Pinot Prestige 2014 BN – Braunewell

10. Juli 2022 | Zuletzt verkostet

Pinot Prestige 2014 Brut Nature – Weingut Braunewell. Klassische Flaschengärung mit perfektem Reifepotential. Weisse Burgunderrebsorten geben sich hier ein wunderbares Stelldichein.

Ich habe bereits ausführlich über das Weingut Braunewell berichtet. Und immer wieder begeistern mich die Schaumweine von Stefan und ? Braunewell. Diese Flasche habe ich in der hintersten Ecke meines Kellers entdeckt und gut, dass sie so in Vergessenheit geraten ist. 8 Jahre gereift, dabei Anfang Januar 2020 degorgiert haben dem Schäumer gut getan. Sicherlich begünstigten die zwei Jahre nach dem Degorgement, dass interessante oxidative Untertöne entstanden sind.

Wie schmeckt der Pinot Prestige 2011 Brut Nature?

Der Sekt ist wie schon erwähnt in einem wunderbaren, freudenmachenden Zustand. Die Reifung tat dem Wein sehr gut und er hat sicherlich noch an Aromenkomplexität gewinnen können.

Der leicht weinige Sekt besticht durch sein reiferes Aromenspiel. Cedar, kandierte Orange, Baiser aber auch leichte gedörrtes Obst umspielen die Nase. Am Gaumen zeigt sich eine exzellente Frische, dichter Körper und tolle Länge.

Nicole Wolbers – Das Schaumweinmagazin

Ich habe noch weitere Weine des Weingutes für Sie verkostet.

FAKTEN:

  • Rheinhessen, Deutscher Sekt, Essenszeit
  • Pinot Gris/Pinot Blanc
  • Barrique
  • Alkoholgehalt 12,5 %
  • Säure 6,5 g/l
  • Restzucker 1,9 g/l
  • degorgiert Januar 2020

IHNEN GEFÄLLT DAS UNABHÄNGIGE MAGAZIN? WERDEN SIE SUPPORTER*IN!


Credit:

Dieser Text wurde nicht in Auftrag gegeben oder vergütet, sondern spiegelt alleine meine Meinung wieder! Wollen Sie gerne regelmässig informiert werden, dann empfehle ich Ihnen den Newsletter auf www.schaumweinmagazin.de zu abonnieren.

Fotos: Nicole Wolbers / Canva Pro


Diese Beiträge könnten dir auch gefallen:

Sektgeneration Y, BIG BYTE – Herbe Rose (7/10)

Sektgeneration Y, BIG BYTE – Herbe Rose (7/10)

Sektgeneration Y, BIG BYTE - Apfelwein mal elegant. Eine schöne Variante eines Apfelschaumweins mit schmackhafter Eleganz. Das Gute daran ist, der Alkoholgehalt liegt nur bei 3,5 % also perfekt als Aperolalternative! Aber lesen Sie selbst. Ein Trend muss auch...

Sommer Prickeln

Sommer Prickeln

Sommer Prickeln - Sommer ist die Zeit für Gartenpartys, Picknicks und Strandtage. Egal ob ein al fresco Diner, BBQ oder nur ein relaxter Abend angesagt ist, ich habe für jede Gelegenheit die passenden Weine für Sie ausgesucht. Der Sommer ist eine fantastische Zeit -...

Blanc de Blancs Brut 2018 – Winterling  (6/10)

Blanc de Blancs Brut 2018 – Winterling (6/10)

Blanc de Blancs Brut 2018 - Winterling. Ein feingliedriger hundert prozentiger Chardonnay aus der Einstiegslinie des Pfälzer Wein- und Sektgutes Winterling. Warum er ein Allrounder ist, erfahrt Ihr hier! Wer das Weingut bereits kennt, weiß um die feine Stilistik...