Kann Italien überhaupt „Crémant“ denken?
Von Nicole Wolbers Italiens Schaumweinregionen suchen zunehmend nach einer neuen Sprache für Premiumqualität – und Garda DOC geht dabei besonders weit. Im europäischen Schaumweinmarkt verändert sich derzeit nicht nur die Stilistik, sondern zunehmend auch die Sprache....
Kann Italien überhaupt „Crémant“ denken?
Die Garda DOC nutzt künftig den Begriff „Crémant“. Was bedeutet das für Italiens Schaumweinlandschaft, Premiumisierung und europäische Weinidentität?
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Happy Birthday Riesling – 590 Jahre Jung
Happy Birthday Riesling – 590 Jahre jung! Riesling bedeutet Faszination! Für mich ist sie die Herausforderung für Sektmacher, ihr volles Können zu zeigen, denn sie verzeiht nichts: Falsche Pflege im Weinberg, falscher Lesezeitpunkt – nur mit höchster Qualität entstehen Rieslingsekte, die im Glas verzaubern.
Premiere in der Hauptstadt: SparklingB!
Premiere in der Hauptstadt: SparklingB! bringt die Welt der Perlen nach Berlin! Berlin wird zum sprudelnden Epizentrum: die erste „SparklingB!“ – ein voller Erfolg.
FRAUEN in DER WEINBRANCHE – FRAUENTAG 8. MÄRZ!
Frauen in der Weinbranche – Frauentag am 8. März! Wo stehen wir heute? Sicherlich hat sich in den letzten Jahrzehnten einiges geändert, aber leider immer noch zu wenig. Neben einem kurzen Überblick über die aktuelle Situation stelle ich Persönlichkeiten aus der Weinwelt vor, die Herausragendes leisten und inspirieren.
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28. August
Champagne calling
28. August
Champagne calling
22.+23.5.2027
sparklingb!
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Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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