Italiens Schaumweinregionen suchen zunehmend nach einer neuen Sprache für Premiumqualität …
und Garda DOC geht dabei besonders weit. Im europäischen Schaumweinmarkt verändert sich derzeit nicht nur die Stilistik, sondern zunehmend auch die Sprache. Besonders deutlich wird das In Italien an der Garda DOC, die künftig den Begriff „Crémant“ für ihre Schaumweine einführen will.🔒 Premium für Mitglieder
Was bedeutet „Crémant“ für Garda DOC wirklich? Kann eine französisch geprägte Qualitätsbezeichnung in Italien funktionieren – und wo liegen die Chancen und Grenzen dieser Strategie?
Damit steht Italien keineswegs allein da. Auch außerhalb Europas wurden französisch geprägte Begriffe und Stilbilder immer wieder genutzt, um Schaumweinen ein bestimmtes Premiumverständnis mitzugeben – etwa beim südafrikanischen Cap Classique.
