Dosage
Dosage - der Begriff Dosage bei Schaumweinen, bezieht sich auf einen sehr wichtigen Schritt im Herstellungsprozess nach der traditionellen Methode genannt. Er bestimmt, welchen finalen Charakter ein Schaumwein haben wird. Welcher das ist, erfahren Sie jetzt: Die...
Dosage
Dosage - der Begriff Dosage bei Schaumweinen, bezieht sich auf einen sehr wichtigen Schritt im Herstellungsprozess nach der traditionellen Methode genannt. Er bestimmt, welchen finalen Charakter ein Schaumwein haben wird. Welcher das ist, erfahren Sie jetzt: Die...
Das Schaumweinmagazin
Deutschlands Magazin für Sekt, Crémant, Cava & Champagner!
Kompakt und komplex – verführerischer Blanc de Noirs Brut, Flik Sektmanufaktur (8/10)
Blanc de Noirs Brut, Flik Sektmanufaktur – beeindruckend, komplex und mit WOW Charakter. Vielschichtig und mit elegantem Ausdruck!
Rüdiger Flik ist mit diesem Sekt wieder etwas Tolles gelungen – ein Sekt, der Spass im Glas macht und durch seinen kraftwollen Ausdruck auch zu vielen kulinarischen Leckereien passt.
Mineralisch und feinfruchtig – Chardonnay NV Brut, Privat-Sektkellerei Reinecker (7/10)
Blanc de Blanc NV Brut von der Privat-Sektkellerei Reinecker aus dem Marktgräflerland (Baden). Die Sektkellerei Reinecker gehört zu den ersten Qualitätssekthäusern in Deutschland. Dieser Chardonnay sekt zeigt die typische Reinecker Stilistik: elegant, frisch und feingliedrig mit einer ausgewogenen Fruchtigkeit von saftigen Äpfeln und Zitronen!
Sektmacher Guerilla
Im Verband Traditioneller Sektmacher gibt sich mit Schwung die deutsche traditionelle Flaschengär-Elite ein Stelldichein. Aus dem „Verband traditioneller klassischer Flaschengärer“ wurde 2019 der „Verband Traditioneller Sektmacher“. Der neue Name steht für Aufbruch.
Events & Tastings
26. April
Sekt Appeal
28. August
Champagne calling
28. August
Champagne calling
22.+23.5.2027
sparklingb!
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Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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