Transvasierverfahren – Flaschengärung erklärt!
Transvasierverfahren - Flaschengärung erklärt! Manchmal wird diese Methode aus als Umfüllverfahren bezeichnet, was eine passende Beschreibung ist. Sie ist eine der möglichen Herstellungsmethoden von Schaumweinen. Auch wenn sie mit dem Begriff Flaschengärung deklariert...
Transvasierverfahren – Flaschengärung erklärt!
Das Transvasierverfahren (Umfüllverfahren) ist eine der Haupt-Herstellungsmethoden von Schaumweinen. Auch wenn sie mit dem Begriff Flaschengärung deklariert werden darf, gibt es einen großen Unterschied zur klassischen Flaschengärung. Welcher das ist, erfahren Sie jetzt!
Das Schaumweinmagazin
Sie lieben Sekt und alles was perlt im Glas? Dann sind Sie hier goldrichtig, Schaumwein ist für mich Lebensfreude und Genuss!
Hier finden Sie Winzervorstellungen, spannende Weinempfehlungen sowie Tipps rund um das prickelnde Thema. Das Schaumweinmagazin hält viel Abwechslungsreiches für Sie bereit. Einzigartig ist, dass neben internationalen hochkarätigen Schaumweinen deutschsprachiger Sekt stark im Fokus steht.
Erfahren Sie, wie gut sich dieser Wein als Essensbegleiter präsentiert. Food pairing – einmal neu gedacht. Erleben Sie mit mir amüsant und unkompliziert die Sektwelt neu!
Mit Spaß durch die prickelnde Weinwelt!
Cheers,
Nicole Wolbers DipWSET
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Sparkling hour geht online – der Talk mit Sektmachern & prickelnden Winzerpersönlichkeiten
Endlich ist es soweit – die Sparkling Hour startet! Erfahrt mehr über das Thema Sekt? Ist Schaumwein das Gleiche wie Prosecco, welche Gläser soll ich verwenden? Oft werden mir solche Fragen gestellt, deshalb lade ich mir regelmässig kompetente Gäste ein. Mark Barth vom VDP Wein- und Sektgut hat ein paar besondere Überraschungen rund um den Sekt parat. Mehr gibt es dann auf dem YouTube Kanal „Nicole Wolbers Schampuslounge“
Riesling trocken – frisch-fruchtige Leichtigkeit im Glas, Klausner Sektgemeinschaft (5/10)
Riesling Trocken der Sektgemeinschaft Klausner bei Worms, Rheinhessen. Dieser Cuvée entstand aus den besten Trauben jedes Winzers. Rassig, harmonische Fruchtsüsse sowie eine feiner Perlage am Gaumen. Ein leichter und unkomplizierter Sekt, der hervorragend zu Desserts, Kuchen und asiatischen Gerichten passt.
Kompakt und komplex – verführerischer Blanc de Noirs Brut, Flik Sektmanufaktur (8/10)
Blanc de Noirs Brut, Flik Sektmanufaktur – beeindruckend, komplex und mit WOW Charakter. Vielschichtig und mit elegantem Ausdruck!
Rüdiger Flik ist mit diesem Sekt wieder etwas Tolles gelungen – ein Sekt, der Spass im Glas macht und durch seinen kraftwollen Ausdruck auch zu vielen kulinarischen Leckereien passt.
Termine
13. Februar
Galentine´s Day
1. & 2. März 2026
SparklingB!
13. Februar
Galentine´s Day
1. & 2. März 2026
SparklingB!
Dezember
Glamarous Sparklings
Lust auf
eine Kooperation?
Prickelnde Angelegenheiten, die in Erinnerung bleiben!
Sie planen Veranstaltungen, Präsentationen? Ihnen fehlt das gewisse Prickeln für Ihre Hochzeitsfeier? Oder wollen Sie einfach Ihre Kunden, MitarbeiterInnen oder Gästen bestes aus der Schaumweinwelt erleben lassen? Sie fragen sich, wann das nächste Verkostungsevent stattfindet? Einfach Kontakt aufnehmen unter event@schaumweinmagazin.de oder mehr erfahren unter Angebote!
