Asiatisches Essen verlangt nach einer Frische, etwas reife Süssearomen und Körper – genau dazu passt dieser Riesling trocken hervorragend!
Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog
Das Weingut Bamberger ist in der Sektbranche kein unbekanntes Weingut. Mit viel Herzblut und Leidenschaft haben Ute und Heiko Bamberger das Potential ihrer Lagen und Reben für Spitzensekt erkannt und sind damit einer der Vorreiter auch in Punkto gereifte Sekte. Im Artikel über die Nahe erfahren Sie mehr über das Weingut Bamberger, über ihre Philosophie und Pläne für die Zukunft.
Der Riesling Trocken – finde ich – ist ein gelungener Sekt, mit etwas Restsüsse, der dadurch hervorragend zum Essen passt. Auch ist dies ein idealer Sekt für alle, die nicht auf BONE DRY – KNOCHENTROCKENE Sekte stehen.
Wie immer findet sich hier Kompetenz und Qualität im Glas! Ganz klar, erkennt man Riesling!
Dieser Sekt ist eine Sommer Sekt Empfehlung – schöner Sekt muss kein Vermögen kosten!
Glas:
Feine Perlage, schöne frisches Gold im Glas!
Nase:
Steinfrucht, Mineralität
Gaumen: Animierend, nicht schwerfällig am Gaumen. Saftige und reife Steinfrüchte, etwas Fülle und schöne Perlage!
Weingut
Weingut Bamberger, Riesling Trocken 2016 (75cl)
Anbaugebiet / Schaumweinart
Nahe, Deutschland / Deutscher Sekt. b.A.
Rebsorte(n)/Frucht
Riesling
Ausbau
Traditionelle Flaschengärung
Speiseempfehlung
Asiatische oder elsässische Küche
Süssegrad
Trocken
Alkoholgehalt / Säure / Restzucker
12,5 % / k.A / k.A
Hinweis: Unbezahlte Werbung (Sekt – selbst gekauft!)
Quelle: Foto @schampuslounge / Unsplash
