Sekt Talk zur Sparkling hour! Am 18. 10 um 19:15 geht die erste Folge des Talks mit Sektmachern online und zwar auf dem neuen Kanal auf YouTube "Nicole Wolbers...
Verband Traditioneller Sektmacher Im Verband Traditioneller Sektmacher gibt sich mit Schwung die deutsche traditionelle Flaschengär-Elite ein Stelldichein. Aus dem...
Wie angekündigt, möchte ich Euch die tollen Premiumsekte, die es aktuell auf dem Markt gibt, vorstellen. Die limitierten Sekte sind eine wunderbare und neue Alternative...
Die Kunst der Cuvée! Leider haben wir im Deutschen kein schönes Wort für diese wahrlich anspruchsvolle und beeindruckende Kunst! Das Wort Verschnitt beschreibt zwar so...
Habt Ihr schon einen Sekt getrunken, der mindestens 10 Jahre und mehr gereift ist? Oder hattet Ihr schon einen Sekt im Glas, der für einige Jahre im Meer verschwand?...
Vielleicht geht es Euch wie mir. Ich liebe den Herbst und vor allen Dingen freue ich mich richtig darauf, wenn nach einem langen Jahr es wieder tolle Alternativen zu...
"FAMILIE, HEIMAT, NATUR, TRADITION, SPITZENWEINE" - so lautet eine Zeile auf der Webseite des Weingutes Braunewell. Im Selztal in Rheinhessen heimisch, beschreiben die...
Vitamin C - kennt ihr, oder? Genau - das ist Ascorbinsäure! Als zuverlässiges und schnell wirkendes Mittel gegen Oxidation wird es oft zusammen mit SO2 (Schwefeldioxid)...
Aromatisch - was versteht man darunter? Generell beschreibt man mit aromatischen Rebsorten (auch gerne Bukettrebsorten genannt) Rebsorten, die ein sehr intensives,...