Sekt Talk zur Sparkling Hour - zu Gast: Ute Bamberger, Wein- und Sektgut Bamberger, Nahe. Dieses Mal ist mein Gast eine leidenschaftliche Geniesserin! Ute Bamberger...
Ute Bamberger: Ich bin ein Genussmensch!
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Was haben Schaumweine mit dem Frühling zu tun?
Was haben Schaumweine mit dem Frühling zu tun? Im Europa des 14. Jahrhunderts wurden blubbernde Weine als ein Zeichen schlechter Weinherstellung betrachtet. Logisch,...
Weingut Cantzheim – Vertikale Crémant Saar
Ehrlich gesagt, fühle ich mich diesem recht "jungen" Weingut verbunden. Der Grund hierfür liegt darin, dass mein Hauswinzer Johannes Peter Reinert aus Kanzem aus...
SEKTMACHER der PFALZ (2)
SEKTMACHER DER PFALZ – Für mich ist die Pfalz eine der lebendigsten Sektregionen in Deutschland. Eine Region, die sich nicht auf ihren Lorbeeren ausruht, sondern mit...
Schloss Vaux – eine Vertikale
Schloss Vaux – eine Vertikale! Wahrlich ein Sekthaus mit viel Wow Charakter. Das äußere Erscheinungsbild, die Qualität im Sekt und auch die Persönlichkeiten wie...
Valentinstag – prickelnde Empfehlungen!
Valentinstag - meine prickelnden Empfehlungen! Dieses Jahr habe ich nicht alltägliche Schaumweine für Euch ausgesucht. Das Leben ist aktuell eintönig genug, da peppen...
Christoph Graf, Schloss Vaux „Weine ohne Bubbles, da fehlt mir etwas!“
Sparkling Hour - zu Gast: Christoph Graf, Schloss Vaux! Sicherlich habt Ihr den Namen dieses Sekthauses schon gehört. Schloss Vaux aus Eltville im schönen Rheingau...
Beton-Ei – Sekt! Eine Rarität!
Sekt aus dem Beton-Ei! Eine Neuheit in Deutschland, - vielleicht sogar auch weltweit? Aber das Beton-Ei selbst gibt es in der Weinbranche schon sehr, sehr lange. Wir...
Weingut Wageck, Cuvée Extra Brut – Beeindruckend!
Mein heutiger Sekt kommt aus der nördlichen Pfalz, genauer gesagt aus Bissersheim! Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet mittlerweile die fünfte Generation das...