Sekt Talk zur Sparkling Hour - zu Gast: Ute Bamberger, Wein- und Sektgut Bamberger, Nahe. Dieses Mal ist mein Gast eine leidenschaftliche Geniesserin! Ute Bamberger...
Ute Bamberger: Ich bin ein Genussmensch!
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Weingut Cantzheim – Vertikale Crémant Saar
Ehrlich gesagt, fühle ich mich diesem recht "jungen" Weingut verbunden. Der Grund hierfür liegt darin, dass mein Hauswinzer Johannes Peter Reinert aus Kanzem aus...
SEKTMACHER der PFALZ (2)
SEKTMACHER DER PFALZ – Für mich ist die Pfalz eine der lebendigsten Sektregionen in Deutschland. Eine Region, die sich nicht auf ihren Lorbeeren ausruht, sondern mit...
Schloss Vaux – eine Vertikale
Schloss Vaux – eine Vertikale! Wahrlich ein Sekthaus mit viel Wow Charakter. Das äußere Erscheinungsbild, die Qualität im Sekt und auch die Persönlichkeiten wie...
Valentinstag – prickelnde Empfehlungen!
Valentinstag - meine prickelnden Empfehlungen! Dieses Jahr habe ich nicht alltägliche Schaumweine für Euch ausgesucht. Das Leben ist aktuell eintönig genug, da peppen...
Christoph Graf, Schloss Vaux „Weine ohne Bubbles, da fehlt mir etwas!“
Sparkling Hour - zu Gast: Christoph Graf, Schloss Vaux! Sicherlich habt Ihr den Namen dieses Sekthauses schon gehört. Schloss Vaux aus Eltville im schönen Rheingau...
Beton-Ei – Sekt! Eine Rarität!
Sekt aus dem Beton-Ei! Eine Neuheit in Deutschland, - vielleicht sogar auch weltweit? Aber das Beton-Ei selbst gibt es in der Weinbranche schon sehr, sehr lange. Wir...
Weingut Wageck, Cuvée Extra Brut – Beeindruckend!
Mein heutiger Sekt kommt aus der nördlichen Pfalz, genauer gesagt aus Bissersheim! Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet mittlerweile die fünfte Generation das...
Beton-Ei – ein Trend in der Sektproduktion?
Beton-Ei, ein Trend in der Sektproduktion? Oder bleiben die Winzer doch beim altbewährten Holz oder Edelstahl, das ist hier die Frage! Ganz langsam ist in den letzten...