Reif und saftig am Gaumen, dabei komplex mit floralen, mineralischen und reifen Fruchtaromen. Vollmundiger Saar-Sekt mit eleganter Frische.
Nicole Wolbers DipWSET #schaumweinblog
Das Weingut Reverchon, in Filzem an der Saar gelegen, hat sich in den letzten Jahren neben seinen hervorragenden Stillweinen auch als ausgezeichneter Sektproduzent hervorgetan. Mehr über das Weingut könnt Ihr in der Winzerbeschreibung erfahren.
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Glas:
Golden mit grünen Nuancen im Glas, feine Perlen
Nase:
Bukett von Honig, Holunderblüte und mineralischem Stein
Gaumen:
Komplex und vollmundig am Gaumen. Saftige, süsse Aprikosen, Bienenwachs sowie frischem gelben Apfel. Der Abgang wird durch eine leichte pfeffrige Note gewürzt. Da trinkt man gerne noch ein zweites Glas.
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Weingut
Weingut Reverchon, Riesling Brut Non Vintage (75cl)
Anbaugebiet / Schaumweinart
Saar/Mosel, Deutschland / Deutscher Sekt. b.A.
Rebsorte(n)/Frucht
Riesling
Ausbau
Traditionelle Flaschengärung
Speiseempfehlung
Schöner Aperitif, passt zu frischem Dessert wie New York Cheesecake, Erdbeeren aber auch zu geräuchtem Fisch wie Lachs
Süssegrad
Brut
Alkoholgehalt / Säure / Restzucker
12,5 % / 7 g/l / 10,6 g/l
Hinweis: Mustersekt wurde vom Weingut Reverchon zur Verfügung gestellt!
Quelle: Foto Unsplash/schampuslounge
