Ein gelungener Zero-Dosage Sekt, fein ausbalanciert mit Fruchtsüsse und der typischen Rieslingsäure.

Nicole Wolbers DipWSET – schampuslounge.de

Wer kennt nicht die sehr guten Weine, die aus der Gemeinde Ruppertsberg, an der Pfälzer Weinstrasse gelegen, kommen. Geschützt durch Gebirgszüge des Rheingrabens zählt die Region zu den mildesten in Deutschland. Hier startet sehr früh die Mandelblüte und es reifen exotische Früchte wie Kiwi. Diesem Rieslingsekt merkt man seine Herkunft mit perfekter Traubenreife an.

Glas:
schöne gelbe Farbe mit fein aufsteigenden Perlen

Nase:
Fruchtige Frische, Pfirsich, Apfel und Haselnuss

Gaumen:
Feine Mousse, schöner Schmelz aber noch mit einer tollen Frische und Knackigkeit, auch hier zeigen sich Apfel, Pfirsich und Aprikose. Schöner fruchtiger Nachhall.

6 PUNKTE / gut mit schönem Charakter

PREIS –  14,60 Euro / Weingut Josef Köhr

JosefKöhr_Riesling_brutnature
Weingut Josef Köhr, Riesling Brut Nature 2016

(*=Affiliatelink)

Weingut
Weingut Josef Köhr, Riesling brut nature 2016 (75cl)

Anbaugebiet/Sektart
Pfalz, Deutschland /Sekt b.A.

Rebsorte(n)
100% Riesling

Ausbau
Traditionelle klassische Flaschengärung, mind. 16 Monate auf der Hefe

Speiseempfehlung
Sehr gut als Aperitif, zu Tapas oder auch zu Melone mit Parmaschinken

Süssegrad
brut nature/ naturherb

Alkoholgehalt / Säure / Restzucker
12,5%/7g/l /0,3 g/l

Quelle: Bild @schampuslounge

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