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Charmat, klassische Flaschengärung und Pet Nat: Welcher Perlentyp bin ich? Wie oft steht man im Weinladen seines Vertrauens, sucht im Einkaufszentrum oder scrollt durch den Onlineshop und weiß nicht, welcher Schaumwein es denn nun sein soll. Die Auswahl ist riesig,...
Herbstküche: Kürbis, Pilze und der passende Schaumwein. Wenn draußen die Blätter fallen und die Tage kühler werden, zieht in die Küche wieder Gemütlichkeit ein. Kürbis und frische Waldpilze sind die unangefochtenen Stars der Saison. Doch Hand aufs Herz: Welches...
Blanc de Blancs aus Deutschland: Wie gut kann deutscher Sekt mit Chardonnay? Auf der VDP.Weinbörse gibt es jedes Jahr viel zu verkosten. Und manchmal ist es gar nicht der eine, herausragende Wein, der im Gedächtnis bleibt, sondern im Nachhinein betrachtet: ein Thema....