Aktuelles
Weinlese für die Sektherstellung
Weinlese für die Sektherstellung. Die Traubenernte für Sekt ist ein entscheidender Prozess, der die Qualität des späteren Sekts stark beeinflusst. Aber weshalb?
Das 5. Internationale Sparkling Festival
Das 5. Internationale Sparkling Festival findet am 3. November 2024 im Kurfürstlichen Schloss in Mainz statt. Die Veranstaltung versammelt über 80 herausragende Weingüter aus 12 verschiedenen Ländern - die perfekte Plattform für eine Verkostung hochwertiger...
Sardinien Spumante – Tradition trifft Spritzigkeit
Sardinien – Tradition trifft Spritzigkeit! Bekannt für seine jahrhundertealte Weinbautradition, schlägt Sardinien ein neues Kapitel auf: Die Insel widmet sich der Sektproduktion. Eine Insel mit prickelnder Zukunft, erfahren Sie mehr!
Das Sekt Etikett – Richtig lesen!
Das Sekt-Etikett – richtig lesen! Wie sollte es auch anders sein, natürlich ist das deutsche Weingesetz wenig hilfreich. Ausnahmen, Sonderregelungen einzelner Anbauregionen, dazu kommt, dass Sekt mit verschiedenen Methoden hergestellt werden darf! Aber dennoch, es gibt Orientierungspunkte. Welche erfahren Sie jetzt!
Nathalie Vranken: Champagner Brut – Eine Leidenschaft
Champagner Brut – Eine traditionsreiche Leidenschaft! Nathalie Vranken bringt es auf den Punkt: Champagner Brut verkörpert seit 150 Jahren dank Madame Pommery eine traditionsreiche, erlesene Emotion – weit mehr als nur ein Schaumwein.
Privat-Sektkellerei Reinecker, ein Winzerporträt
Winzerporträt: Privat-Sektkellerei Reinecker. Längst nicht mehr unbekannt, hat sich die Sektkellerei aus dem Markgräflerland auf die Herstellung von hochwertigen Sekten spezialisiert.
Traditionelle Flaschengärung
Traditionelle Flaschengärung – das ist das berühmteste und hochwertigste Herstellungsverfahren für Schaumweine wie Champagner, Franciacorta, Crémant und hochwertigen Winzersekt. Aber was genau ist damit gemeint?
Prosecco Rosé – Willkommen im Club!
Prosecco Rosé – willkommen im Club! Es war eigentlich nur eine Frage der Zeit, dass der erfolgreiche weiße Prosecco auch in einer roséfarbenen Variante angeboten wird. Zu interessant ist diese Kategorie, die sich stetiger Nachfrage und Zuwächse erfreut. Wie aus einem weißen Prosecco ein Rosé wird, erklären ich Ihnen im Folgenden.
Rütteln – wichtigster Schritt bei der traditionellen Flaschengärung!
ütteln ist der wichtigste Schritt bei der traditionellen Flaschengärung! Ich erkläre Ihnen, warum dieser Arbeitsschritt so wichtig ist.