PetNat – Weingut Bamberger. Gesagt – getan. Immer offen für Neues ist der farblich schon beeindruckende PETNAT ein weiterer Neuzugang im Sektportfolio des Nahe Weingutes. Wie er am Gaumen schmeckt, habe ich für Sie verkostet.
Als überzeugte Flaschengärer hat das Weingut Bamberger sicherlich etwas länger überlegt, ob es diesem Trend folgen soll. Ich finde, dass Experiment ist gelungen. Der Pétillant Naturell wurde ungefiltert und naturtrüb in Flaschen abgefüllt. Sein Stil ist zurückhaltender, weniger anstrengend als viele verrückte PETNAT Prickler. die es aktuell auf dem Markt gibt. Den Bamberger PETNAT kann man gut gekühlt wunderbar als Aperitif geniessen oder auch zur fruchtigen Gerichten.
WIE SCHMECKT DER WEINGUT Bamberger – PETNAT?
Geniessen Sie die leuchtende Farbe im Glas. Dann verwöhnen Sie Ihre Nase mit einem komplexen Bukett von tropischen Früchten, feinem Blumenduft, Nelken, aber auch saftigem Apfel. Der prickelnde Gaumen zeigt sich eher trocken und mit animierender Frische. Unkomplizierter, fruchtiger Schäumer, der den Einstieg in diese Kategorie zum Vergnügen macht.
Nicole Wolbers – Das Schaumweinmagazin
FAKTEN:
- Nahe, Deutscher Schaumwein – Perlwein,
- Rivaner, Riesling, Gewürztraminer
- Eine Flaschengärung – Method Ancestrale
- Alkoholgehalt 12 %
- Säure 6,3 g/l
- Restzucker 0,7 g/l
- Degorgiert k.A.
- Preis – Stand August 2022: 12,50 Euro direkt ab Weingut
IHNEN GEFÄLLT DAS UNABHÄNGIGE MAGAZIN?
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Credit:
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Foto: Nicole Wolbers
